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  • 13
  • Enero 2015

Aperitivo: Revuelto de gulas y gambones sobre mayonesa al piment髇

aperitivoIngredientes- 200g de gulas- 12 gambones- 3 ajos- mayonesa- 1 cucharada peque帽a de Piment贸n de la Vera Las Hermanas picante- cebollino- aceite- sal

Elaboraci贸n

1.聽Pelamos y troceamos los ajos en l谩minas. En una sart茅n con un chorito de aceite聽a帽adimos los ajos, cuando empiecen a dorarse a帽adimos las gulas y los gambones聽troceados. Estar谩 listo en apenas 2-3 minutos.

2.聽Para preparar la mayonesa al piment贸n, en un bol mezclamos 2 cucharadas de aceite聽con una cucharada peque帽a de piment贸n picante, removemos bien y seguidamente聽a帽adimos la mayonesa.

3.聽Presentamos los aperitivos poniendo de cama la mayonesa, seguidamente el revuelto聽de gulas y gambones. Por 煤ltimo troceamos cebollino y lo colocamos por encima.

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