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  • 08
  • Diciembre 2017

Brochetas de langostinos al Pimenton de La Vera

Con la llegada del puente de la Inmaculada Concepción comieza el periodo Navideño en España. Por eso, desde Pimentón de La Vera Las Hermanas os preparado una serie de recetas para que te las apuntes para tu menú de Navidad. Empezamos con unas ricas brochetas de langostinos al Pimentón de La Vera. ¡Seguro que te encantan! 

 

Brochetas de langostinos al horno al Pimentón de La Vera

 

INGREDIENTES:

 

- Langostinos crudos
- Mantequilla
- Limón
- Pimienta negra
- Pimentón de La Vera Las Hermanas
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Bacon (opcional)

 


PREPARACIÓN:

 

Lo primero que vamos a hacer es preparar nuestras brochetas para introducirlas en el horno. Para ello, pelamos los langostinos (en la cantidad que queramos, dependiendo del número de comensales). Luego, introducimos los langostinos  en los palos de brochetas, junto con el bacon cortado en tiras en caso de que queramos hacerlo con él.

 

A continuación, exprimimos el limón y mojamos en él nuestras brochetas. Además, ponemos un poco de mantequilla en cada en las brochetas, así como un poco de pimienta negra y sal, en el caso de que sea necesario. 

 

Horneamos nuestras brochetas durante 15 minutos a 180 grados, procurando que estén en su punto para que no nos queden secas. Mientras se hornean, preparamos nuestro aceite de pimentón. Para ello, mezclamos dos cucharadas de pimentón de La Vera Las Hermanas con cinco de aceite de oliva, removiendo bien. Cuando nuestras brochetas estén listas, les echamos por encima el aceite, y, ¡listo! A disfrutar de un plato navideño muy rico y saludable. 

 

 

Esperemos que os encante esta receta tanto como a nosotras. Recuerda que puedes comprar nuestro Pimentón de La Vera desde casa a  través de nuestra tienda online: http://hechoenlavera.com/tienda-on-line. Si te animas a preparar nuestra receta, no olvides compartirla con nosotras en nuestras redes sociales. ¡Feliz fin de semana! 

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