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  • 20
  • Agosto 2015

Entrecot con comino y pimentón ahumado, receta SuperValu

Nos encanta navegar por la red y buscar recetas del mundo donde el pimentón sea el ingrediente estrella. Hoy os traemos una receta vista en el blog irlandés SuperValu: Entrecot con comino y pimentón de la Vera, ¡buenísima y lista en unos minutos!

Entrecot Pimenton 1

La receta que os traemos fue creada y publicada por el portal SuperValu, una interesante web de gastronomía y productos irlandeses. Nos encanta esta elaboración porque es muy sencilla, lleva pocos ingredientes, ¡y se prepara en menos de 20 minutos! Toma nota y, antes de ir a la compra ten en cuenta que triunfarás siempre que elijas ingredientes de calidad, ¡son la clave de esta receta!

Ingredientes
- 4 entrecot o el corte de carne que más nos guste
- 2 cucharada de Sal
- 2 cucharadas de Cilantro
- 1 cucharada de Comino
- 1 cucharada de Orégano
- 2 cucharadas de Pimentón ahumado

Entrecot Pimenton 2

Elaboración
1. Coloca todas las especias en un mortero de tamaño medio, remover y mezclar bien con la ayuda del mortero.
Entrecot Pimenton 5
2. Frota la carne con la mezcla de especias y deja marinar durante al menos 20 minutos .
Entrecot Pimenton 3
3. Coloca la carne en la parrilla y cocina 5 - 8 minutos por cada lado.
Entrecot Pimenton 4
4. Deja reposar la carne un par de minutos antes de servir.
Entrecot Pimenton 6
Aquí  la video receta original en inglés.
Smoked Paprika and Cumin Rub Steak from SuperValu on Vimeo.También podéis ver el artículo SMOKED PAPRIKA AND CUMIN RUB STEAK publicado en SuperValu haciendo clic aquí.
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