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  • 05
  • Noviembre 2015

El envasado del Pimentón de la Vera Las Hermanas

Estamos en plena temporada de fabricación del Pimentón de la Vera Las Hermanas. En Septiembre se inicia la recolecta de los pimientos y estos se secan de inmediato, para después pasar a la fase de molienda. Hoy os hablamos de la última fase del proceso de producción: el envasado del Pimentón de la Vera Las Hermanas.

Envasado Pimentón de la Vera 1

Tras semanas de secado y una vez molido, y con la textura deseada,  llega el momento de envasar el Pimentón de la Vera Las Hermanas de nueva cosecha. Este proceso está mecanizado, pero nuestros trabajadores supervisan minuciosamente cada uno de los pasos.

Envasado Pimenton de la Vera 2Envasado Pimenton de la Vera 3Envasado Pimenton de la Vera 4

Envasado Pimenton de la Vera 5

Puedes encontrar el Pimentón de la Vera Las Hermanas en tres formatos: sacos, bolsas y latas. Cada uno de estos envases tiene unas peculiaridades que a continuación os describimos: Una vez fabricado el Pimentón (molido) se envasa en tres formatos:

-Sacos: Todo el pimentón pasa por una  criba o tamiz donde se eliminan todos lo posibles grumos y a través de una máquina  pesadora se envasan en sacos de 5, 10 , 15 o 25 Kilos.  Los sacos están pensados para que el pimentón se conserve en óptimas condiciones: son de rafica y cuentan con una funda interior de plástico.-Bolsas: La máquina envasadora automática se encarga de mecanizar el envasado del pimentón en bolsas. Solo hay que alimentar la máquina y colocar la bobina correspondiente al tipo de bolsa ( 100 gramos, 250 gramos, 500 gramos y 1 kilo) . Las bolsas están realizadas en aluminio tricapa (aluminio, polietileno y polipropileno) .

-Latas : La máquina envasadora automática también se encarga del envasado en latas.  Las llena, pesa, tapona y pone la fecha de consumo preferente, lote y  la pegatina de la Denominación de Origen Pimenton de la Vera. La fecha de consumo preferente es de vital importancia para garantizar la calidad y perfecta conservación del producto. Una vez finalizado el proceso de envasado y etiquetado, las latas pasan por una cinta donde se pone el  sleever como garantia de calidad . Puedes encontrar las latas de Pimentón de la Vera Las Hermanas en tres tamaños: 70 gramos neto, 100 gramos neto y 750 gramos neto.

Envasado Pimenton de la Vera 6

Envasado Pimenton de la Vera 7

Envasado Pimentón de la Vera 8

¿Quieres saber más sobre el proceso de fabricación del Pimentón de la Vera?

-> RECOGIDA DEL PIMIENTO PARA PIMENTÓN EN CUACOS DE YUSTE, EXTREMADURA

-> LOS SECRETOS DEL SECADO DEL PIMENTÓN DE LA VERA LAS HERMANAS

-> LA FABRICACIÓN DEL PIMENTÓN DE LA VERA LAS HERMANAS: MOLIENDA

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