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  • 27
  • Octubre 2016

Pimiento seco entero, lo último en Pimentón de la Vera Las Hermanas

Ya os avisamos... esta campaña 2016-2017 viene cargada de novedades. Además de presentar nueva imagen, lanzamos un nuevo producto con el que sacar aún más partido al sabor, aroma y olor del Pimentón de la Vera. El Pimiento seco entero es una de las grandes novedades de la campaña 2016-2017 en Pimentón de la Vera Las Hermanas, ¡te contamos todo sobre este nuevo producto que hará las delicias de los amantes de la cocina!

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Como muchos sabéis, nuestro Pimentón de La Vera se fabricagracias a la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Tras la recogida de los pimientos al inicio de la campaña, estos pasan a los secaderos, que los dotan de ese aroma ahumado tan característico. El último paso del proceso de fabricación es la molienda, con la que se consigue la textura correcta para nuestro Pimentón de la Vera Las Hermanas original.

Esta temporada lanzamos el nuevo producto Pimientos secos enteros, a través del cual comercializamos los pimientos secos enteros antes de la molienda. Sabemos que será un producto que os gustará mucho, ya que tienen infinitas posibilidades en cocina: se puede emplear en deliciosos guisos, salsas o simplemente fritos, como acompañamiento a deliciosas recetas. Los Pimientos secos enteros se comercializarán en dos variedades, agridulce y picante. Como siempre, la Denominación de Origen de Pimentón de La Vera garantiza con un color rojizo intenso con relativo brillo, con sabor dulce y un aroma ahumado, intenso y penetrante, debido fundamentalmente al proceso de secado al que se someten los pimientos, previo a su envasado.

El pimiento seco entero se comercializará en cajas de cartón de 25 gramos. Es importante recordar que el Pimentón de la Vera, en todas sus variedades, debe guardarse a temperatura ambiente, en un lugar fresco y protegido de la luz solar. Es esencial revisar la fecha de envasado y consumo preferente, siendo de 18 meses a partir de la fecha de envasado. Además, la vida del producto una vez abierto, será idéntica a la fecha de caducidad marcada convenientemente en el propio envase, siempre y cuando se mantenga un correcto almacenamiento y conservación. Con estas indicaciones, nos aseguraremos que el pimentón seco se mantenga en las mejores condiciones para su consumo, sin que se produzca pérdida de su peculiar sabor y aroma. Aquí puedes consultar más consejos para el almacenamiento de especias en perfecto estado.

La comercialización de las cajas de pimiento seco va a mantener el nuevo diseño que se ha implantado en este campaña de Pimentón de la Vera 2016-2017. Una imagen más moderna y desenfadada en su ‘packaging’, pero sin olvidar nunca el principal atractivo de nuestros productos: su calidad.

¡¡Esperamos que os guste!!

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