La creatividad durante un emplatado es vital si quieres sorprender a los invitados, amigos y familiares que van a degustar tus platos. Además, en la cocina contemporánea cobran mucha importancia las ideas de emplatado gracias al atractivo visual que genera en los comensales (clientes, si se trata de unr estaurante), que cada vez demandan propuestas […]
Las recetas con pimentón son una gran opción si tienes a un niño anti-verduras en casa, pues no sólo se trata de una especia rica en minerales y vitaminas, sino que también le da un sabor delicioso a los platos. Cuando se elaboran recetas para niños con verduras, no sólo es importante el sabor, sino […]
La cifra de desperdicio de alimentos es alarmante. La Organización de las Naciones Unidas estima que alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura al año; un hecho que supone un fuerte impacto medioambiental, ya que seguimos consumiendo recursos y energía en la producción alimentaria a un ritmo vertiginoso y, cuanta […]
Conoce el método correcto para conservar alimentos Con el ritmo de vida que llevamos hoy en día, saber cómo conservar alimentos es un tema que hay que dominar. No solo por la necesidad de preservarlos en buen estado, sino porque es una manera de ahorrar tiempo y dinero. A continuación te contaremos cuáles son los […]
¿Acaso sabes verdaderamente cómo usar cuchillos? Desde la antigüedad estos instrumentos han estado presentes para los seres humanos. Desde su uso en la cacería y como arma blanca hasta la cocina, hemos visto una amplia variedad de estos. Sin embargo, ¿Cuánto conoces sobre estos? ¿Cuáles son los tipos de cuchillos más populares? Seguramente ya lo […]
Tips para ir a hacer la compra y ser eficiente Hacer la compra del mercado para nuestro hogar para muchos resulta un poco angustiante. Esto se debe a que sienten que muchas veces compran cosas que no son necesarias y olvidan comprar algunas que sí necesitaban. Esto es algo común que les sucede a las […]
Utensilios de cocina innovadores para hacerte la vida más fácil Contar con utensilios de cocina modernos y prácticos es de gran ayuda para aquellas personas que no son amantes de la cocina. Muchas veces contemplamos en los programas de gastronomía cómo preparan exquisitos platillos haciendo uso de utensilios que hacen el proceso más fácil. Si eres […]
Si ya tus guisos saben rico, cuando aprendas a cocinar con especias tus platos serán simplemente irresistibles. Ya sea que hagas pescados, carnes o postres, productos como el pimentón convertirán lo que prepares en un delicioso festival de aromas, sabores y colores. Si todavía estás aprendiendo o no sabes cómo usarlas, no te preocupes, estás […]
Si no tienes experiencia cocinando, hay algunos consejos básicos de cocina para principiantes que te facilitarán la tarea. Cocinar requiere conocimiento y técnica, pero también creatividad y tener un adecuado estado emocional. No sólo […]
El arroz es una de las comidas más variadas y versátiles a lo largo y ancho del mundo. Puede ser un plato simple que se prepara en 5 minutos, o también una comida gourmet que contiene toda clase de sabores. En este post hablaremos sobre el uso del pimentón al cocinar arroz y cómo podemos […]