El plato italiano es un icono de la gastronomía mundial, pero que ha tenido gran valor en las mesas españolas. Entre sus abundantes salsas, pastas y ensaladas con quesos finos, puedes recrear con la ayuda de las escamas de pimiento miles de recetas con tendencia gourmet. Incluso hacer de un acto cotidiano, un momento inolvidable. […]
Nada mejor que la buena música y una playlist perfecta para acompañar la cocina gourmet. En este artículo, te recomendamos las mejores canciones para escuchar mientras te sumerges en la elaboración de los platos más ricos. La mayoría de las veces, los platos gourmet tienen un tiempo de preparación mayor que una comida cualquiera. En […]
20La cocina temática es un recurso que puede ser útil a la hora de atraer clientes ya que una de sus ventajas principales es que te permitirá diferenciarte de la competencia. ¿Y eso por qué? Porque estarás ofreciendo a tus clientes algo distinto que no encuentran en otros sitios. La cocina temática es una técnica […]
Las dietas veganas ofrecen un tipo de alimentación sano, nutritivo y balanceado a aquellos que la consumen. Conocido con el concepto “veganismo”, este tipo de alimentación promueve un estilo de vida saludable y favorable hacia los animales. Es decir, las personas veganas están en contra de la matanza de animales para su consumo alimenticio. En […]
¿Eres amante del pulpo a la gallega y no sabes qué pimentón de la Vera le va mejor? Pues, te contamos que la respuesta a esa pregunta depende de tus preferencias, pero aquí te contamos algunas de las propiedades del pimentón picante y pimentón dulce. Además, te enseñaremos algunas recetas donde podrás combinar ambos sabores […]
¿Conoces los bowls saludables para verano? Se trata de un plato refrescante ideal para disfrutar esta temporada de verano sin dejar de cuidarte. En este artículos vamos a darte algunas ideas de recetas con diferentes opciones: una con carne, otra vegetariana y otra vegana para que puedas elegir según tu tipo de alimentación y gustos. […]
Quizás pienses que para cocinar sin gluten se deben considerar muchos factores pero, más allá de eso, lo más importante es cuidar los pequeños detalles a la hora de preparar este tipo de platos. En este artículo podrás aclarar todas tus dudas y animarte a cocinar recetas de forma saludable y sin gluten. Factores a […]
Durante años, sazonar la carne ha sido cuestión de echarle sal y pimienta, técnica milenaria que nunca falla. Pero hoy queremos enseñarte cómo puedes añadir ingredientes distintos para sabores diferentes con los que podrás sorprender a todos tus invitados. La experiencia de comer carne siempre siempre será gratificante para los amantes de este plato, sin […]
Por si no lo conocías, el concepto de Mindful Eating hace alusión a la mejora de tu estilo de vida así como a la experiencia de comer de una forma mucho más saludable. En ocasiones, con frenesí del día a día al que estamos acostumbrados, nos olvidamos por completo de llevar a cabo una alimentación sana y buena […]
Hablar de pimentón es hablar del Pimentón de La Vera, el representante por excelencia. De entre todas las especias, esta es una de las más tradicionales en la cocina mediterránea y española. Y es que, ¿Quién no utiliza pimentón para cocinar? Este ingrediente se ha vuelto imprescindible en cualquier receta, y más si eres de los […]