El día que todos los enamorados esperan, la fecha de la celebración del amor en todo el mundo: San Valentín. Las tonalidades rojas y rosas son protagonistas en el día de los enamorados, toda decoración incluye algún cupido con su fecha y corazones por doquier. ¡Es momento de brindar por lo hermoso que es el […]
Todo el sector de alimentación del territorio español está presentando importantes modificaciones en las prácticas de consumo. Cada vez hay más conciencia sobre lo que es bueno y malo para la salud, y optamos por alimentos naturales y sanos. Es por esto que la ola de lo saludable es una de las tendencias en alimentación que […]
Llega la famosa cuesta de enero. Después de unos días especiales, con muchos excesos, volver a la rutina puede ser complicado. Todo esto afecta directamente a nuestro bienestar, tanto a nivel físico cómo emocional. Para que esto no sea un problema, te dejamos algunos consejos para superar la vuelta a la rutina y afrontar cada nuevo […]
Las fiestas ya están aquí, y llega el momento de compartir momentos junto a los seres queridos y de disfrutar de nuestra deliciosa gastronomía. En esta ocasión te hablaremos de recetas navideñas, ¡pero no de recetas cualquiera!, recetas picantes que le darán a tu menú navideño un toque muy especial. Recetas con Pimentón de la Vera en […]
Extremadura cuenta con características naturales privilegiadas para el sector agropecuario y, por ello, es en esta región de nuestro país donde nacen diversos alimentos de primera calidad, con reconocimiento tanto nacional como internacional. Se trata de productos de Denominación de Origen, una opción ideal para conocer la riqueza de nuestra tierra. ¡Esta Navidad regala sabor […]
Es una fecha que no está presente en nuestra cultura pero sí es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y Canadá. ¿Qué es el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving y qué historia esconde detrás? ¿Cuáles son sus platos más tradicionales? Te contamos todo de este popular festejo. ¿Qué es el […]
La fotografía gastronómica se volvió un boom en las redes sociales, especialmente en Instagram y Facebook. En las redes abundan capturas de apetitosos platos. Las fotos de comida forman parte hoy en día de un importante nicho que sigue creciendo. Lo interesante es que si quieres lograr tomar fotos de recetas deliciosas, no necesariamente tienes […]
Es la preparación base de muchos platos tradicionales de la gastronomía mediterránea, una mezcla de ingredientes clave que no podemos desconocer si queremos sorprender con una buena comida en casa. ¡Hoy te contamos todo los tips más importantes para hacer un sofrito! ¿Qué es el sofrito? El sofrito es la base de los guisos, para […]
Consumir productos de temporada es sinónimo de cuidar nuestra salud, aprovechando al máximo los beneficios que brindan los alimentos de estación. En el periodo máximo de cultivo de estos alimentos, es cuando más se caracterizan por su vitalidad y aportes energéticos. Hoy nos enfocaremos en la temporada de otoño y todos los productos que nos […]
Si eres de esas personas que no les alcanza el día para dedicarle tiempo a la cocina, hoy te contamos una opción muy interesante para lograr, en pocas horas, los menús para toda la semana. Se trata del batch cooking. ¡Aprende su concepto y cómo implementarlo en casa! ¿Qué es el batch cooking? El batch […]