Descubre las 5 mejores piscinas naturales de Extremadura
¿Estás elaborando tus planes de verano? ¿Quieres conocer los más atractivos parajes naturales? Si es así, entonces no puedes dejar de visitar las piscinas naturales de Extremadura. En esta ocasión te contaremos cuáles son las 5 mejores, así que no te pierdas este...
Garganta de los Infiernos, el paraíso de Cáceres
La Garganta de los Infiernos es el lugar ideal para los amantes de la naturaleza y los que amen el senderismo. Ubicada en la provincia de Cáceres, una región que está muy cerca de comarca de La Vera, rica en belleza natural; se conoce por ser un enclave cautivador y...
Todo lo que debes saber sobre la alimentación consciente
Si deseas sentirte bien, física y emocionalmente, la clave está en la alimentación consciente. Queremos hablarte de las bondades del mindful eating. Se trata de un nuevo estilo de vida que te brindará diferentes beneficios al disfrutar de la alimentación y nutrición...
5 (+1) cuentas de instagram imprescindibles para foodies
¿Sabías que hay muchas cuentas de Instagram dedicadas a los amantes de la comida? A través de esta red social puedes encontrar fácilmente este tipo de contenido. Puedes hallar recetas de todo tipo, incluso si buscas healthy food, pues hay quienes sirven de asesores...
10 trucos de cocina para hacerte la vida más fácil
Cocinar puede resultar un gran desafío, pero si conoces los siguientes trucos de cocina, tu vida se volverá más fácil. En este artículo te dejaremos pequeños consejos para ahorrar tiempo, pero puedes encontrar tips sobre alimentos, utensilios de cocina y mucho más en...
El pimentón en la cocina internacional
El pimentón es uno de los ingredientes más populares de la cocina internacional. Es una especia hecha de pimientos rojos secos y molidos. Su sabor único agrega profundidad a los platos, haciéndolos más vibrantes y sabrosos. También tiene numerosos beneficios para la...
Alimentos orgánicos, ecológicos y bio: ¿qué significan?
¿Los sellos para alimentos orgánicos, ecológicos y bio en el supermercado te confunden? ¿No tienes claro cuáles son las diferencias entre unos y otros? Aunque suelen generar bastantes malentendidos, la realidad es que estos productos son bastante similares, con...
Ideas de emplatado que te sorprenderán
La creatividad durante un emplatado es vital si quieres sorprender a los invitados, amigos y familiares que van a degustar tus platos. Además, en la cocina contemporánea cobran mucha importancia las ideas de emplatado gracias al atractivo visual que genera en los...
Recetas para niños con verduras ¡con un toque de pimentón!
Las recetas con pimentón son una gran opción si tienes a un niño anti-verduras en casa, pues no sólo se trata de una especia rica en minerales y vitaminas, sino que también le da un sabor delicioso a los platos. Cuando se elaboran recetas para niños con verduras, no...
Iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos en casa
La cifra de desperdicio de alimentos es alarmante. La Organización de las Naciones Unidas estima que alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura al año; un hecho que supone un fuerte impacto medioambiental, ya que seguimos consumiendo...
Conoce el método correcto para conservar alimentos
Conoce el método correcto para conservar alimentos Con el ritmo de vida que llevamos hoy en día, saber cómo conservar alimentos es un tema que hay que dominar. No solo por la necesidad de preservarlos en buen estado, sino porque es una manera de ahorrar tiempo y...
Sé el rey de los cuchillos: usos correctos y recomendaciones
¿Acaso sabes verdaderamente cómo usar cuchillos? Desde la antigüedad estos instrumentos han estado presentes para los seres humanos. Desde su uso en la cacería y como arma blanca hasta la cocina, hemos visto una amplia variedad de estos. Sin embargo, ¿Cuánto conoces...
Tips para ir a hacer la compra y ser eficiente
Tips para ir a hacer la compra y ser eficiente Hacer la compra del mercado para nuestro hogar para muchos resulta un poco angustiante. Esto se debe a que sienten que muchas veces compran cosas que no son necesarias y olvidan comprar algunas que sí necesitaban. Esto es...
Utensilios de cocina innovadores para hacerte la vida más fácil
Utensilios de cocina innovadores para hacerte la vida más fácil Contar con utensilios de cocina modernos y prácticos es de gran ayuda para aquellas personas que no son amantes de la cocina. Muchas veces contemplamos en los programas de gastronomía cómo preparan...
Cocinar con especias: conoce cómo utilizar especias en todos tus platos
Si ya tus guisos saben rico, cuando aprendas a cocinar con especias tus platos serán simplemente irresistibles. Ya sea que hagas pescados, carnes o postres, productos como el pimentón convertirán lo que prepares en un delicioso festival de aromas, sabores y colores....
Consejos básicos de cocina para principiantes
Si no tienes experiencia cocinando, hay algunos consejos básicos de cocina para principiantes que te facilitarán la...
Uso del pimentón al cocinar arroz: consejos y recomendaciones
El arroz es una de las comidas más variadas y versátiles a lo largo y ancho del mundo. Puede ser un plato simple que se prepara en 5 minutos, o también una comida gourmet que contiene toda clase de sabores. En este post hablaremos sobre el uso del pimentón al cocinar...
La tendencia de productos ecológicos: rico y sostenible
Los productos ecológicos han ganado mucho terreno debido al calentamiento global. Es por ello que la manera en cómo se trabaja la tierra ha cambiado en los últimos años. De igual manera, el envasado, la producción, el transporte y la gestión de residuos han...
Airfryer: cocinar con menos aceite es posible
Ahora puedes seguir comiendo bajo en calorías sin dejar de lado tus preferencias por el pollo frito o las papas fritas. Y es esta facilidad lo que ha convertido al Airfryer en uno de los electrodomésticos de tendencia para la cocina. Lo mejor es que cocinar en casa...
Cómo organizar tus comidas para llevar al trabajo
Como sabes, en una vida equilibrada la alimentación es un pilar indispensable. Debido a tus rutinas y horarios de oficina probablemente realices una o varias de tus comidas dentro de la jornada laboral. Por eso, en este artículo te daremos una serie de consejos e...
Escamas de pimiento: El toque ideal para cualquier plato italiano
El plato italiano es un icono de la gastronomía mundial, pero que ha tenido gran valor en las mesas españolas. Entre sus abundantes salsas, pastas y ensaladas con quesos finos, puedes recrear con la ayuda de las escamas de pimiento miles de recetas con tendencia...
La playlist perfecta para cocinar tus platos gourmet
Nada mejor que la buena música y una playlist perfecta para acompañar la cocina gourmet. En este artículo, te recomendamos las mejores canciones para escuchar mientras te sumerges en la elaboración de los platos más ricos. La mayoría de las veces, los platos gourmet...
¿Qué es la cocina temática y cómo puede atraer a tus clientes?
20La cocina temática es un recurso que puede ser útil a la hora de atraer clientes ya que una de sus ventajas principales es que te permitirá diferenciarte de la competencia. ¿Y eso por qué? Porque estarás ofreciendo a tus clientes algo distinto que no encuentran en...
¿Qué sabes sobre las dietas veganas?
Las dietas veganas ofrecen un tipo de alimentación sano, nutritivo y balanceado a aquellos que la consumen. Conocido con el concepto "veganismo", este tipo de alimentación promueve un estilo de vida saludable y favorable hacia los animales. Es decir, las personas...
Pulpo a la gallega: ¿qué pimentón de La Vera le viene mejor?
¿Eres amante del pulpo a la gallega y no sabes qué pimentón de La Vera le va mejor? Pues, te contamos que la respuesta a esa pregunta depende de tus preferencias, pero aquí te contamos algunas de las propiedades del pimentón picante y pimentón dulce. Además, te...
3 ideas de bowls saludables para verano
¿Conoces los bowls saludables para verano? Se trata de un plato refrescante ideal para disfrutar esta temporada de verano sin dejar de cuidarte. En este artículos vamos a darte algunas ideas de recetas con diferentes opciones: una con carne, otra vegetariana y otra...
¿Qué debo tener en cuenta para cocinar sin gluten?
Quizás pienses que para cocinar sin gluten se deben considerar muchos factores pero, más allá de eso, lo más importante es cuidar los pequeños detalles a la hora de preparar este tipo de platos. En este artículo podrás aclarar todas tus dudas y animarte a cocinar...
Te contamos cómo sazonar la carne correctamente
Durante años, sazonar la carne ha sido cuestión de echarle sal y pimienta, técnica milenaria que nunca falla. Pero hoy queremos enseñarte cómo puedes añadir ingredientes distintos para sabores diferentes con los que podrás sorprender a todos tus invitados. La...
¿Has oído hablar del Mindful Eating?
Por si no lo conocías, el concepto de Mindful Eating hace alusión a la mejora de tu estilo de vida así como a la experiencia de comer de una forma mucho más saludable. En ocasiones, con frenesí del día a día al que estamos acostumbrados, nos olvidamos por completo de...
¿Cuál es la diferencia entre el Pimentón de La Vera y la Cayena?
Hablar de pimentón es hablar del Pimentón de La Vera, el representante por excelencia. De entre todas las especias, esta es una de las más tradicionales en la cocina mediterránea y española. Y es que, ¿Quién no utiliza pimentón para cocinar? Este ingrediente se ha...
Paella Valenciana: ¿cómo se hace?
La paella valenciana es el plato de la cocina española más destacado y replicado a nivel mundial. Pero ¿qué lo hace tan característico? Sin duda, el toque mágico de los ingredientes exactos, de lo contrario, estaríamos frente a una receta que no es la auténtica. Y ya...
Productos kilómetro 0, ¿sabes lo que son?
Los productos kilómetro 0, también llamados productos de proximidad, tienen una característica muy especial que los diferencian de otros y es que no recorren miles de kilómetros hasta llegar a un mercado o a nuestra mesa. Además de caracterizarse por el consumo...
Este San Valentín, regala gastronomía
El día que todos los enamorados esperan, la fecha de la celebración del amor en todo el mundo: San Valentín. Las tonalidades rojas y rosas son protagonistas en el día de los enamorados, toda decoración incluye algún cupido con su fecha y corazones por doquier. ¡Es...
Tendencias alimentación 2022
Todo el sector de alimentación del territorio español está presentando importantes modificaciones en las prácticas de consumo. Cada vez hay más conciencia sobre lo que es bueno y malo para la salud, y optamos por alimentos naturales y sanos. Es por esto que la ola de...
Consejos para una vuelta a la rutina saludable
Llega la famosa cuesta de enero. Después de unos días especiales, con muchos excesos, volver a la rutina puede ser complicado. Todo esto afecta directamente a nuestro bienestar, tanto a nivel físico cómo emocional. Para que esto no sea un problema, te dejamos algunos...
En Navidad, regala sabor extremeño
Extremadura cuenta con características naturales privilegiadas para el sector agropecuario y, por ello, es en esta región de nuestro país donde nacen diversos alimentos de primera calidad, con reconocimiento tanto nacional como internacional. Se trata de productos de...
Tips para fotografiar tus platos (a nivel usuario)
La fotografía gastronómica se volvió un boom en las redes sociales, especialmente en Instagram y Facebook. En las redes abundan capturas de apetitosos platos. Las fotos de comida forman parte hoy en día de un importante nicho que sigue creciendo. Lo interesante es que...
El sofrito perfecto para tus guisos (con Pimentón de La Vera 😉
Es la preparación base de muchos platos tradicionales de la gastronomía mediterránea, una mezcla de ingredientes clave que no podemos desconocer si queremos sorprender con una buena comida en casa. ¡Hoy te contamos todo los tips más importantes para hacer un sofrito!...
Productos de temporada para el otoño
Consumir productos de temporada es sinónimo de cuidar nuestra salud, aprovechando al máximo los beneficios que brindan los alimentos de estación. En el periodo máximo de cultivo de estos alimentos, es cuando más se caracterizan por su vitalidad y aportes energéticos....
Recetas detox para la vuelta de vacaciones
El verano y las vacaciones quedaron atrás y es momento de volver a la rutina, y no solo a las actividades... sino también a la rutina alimenticia. Suele suceder, que en el transcurso del verano nos relajamos un poco más que de costumbre y optamos por comidas ricas en...
12 productos extremeños con Denominación de Origen
Seguramente alguna vez habrás visto productos extremeños con el sello de Denominación de Origen Protegida e inmediatamente lo relacionaste con alimentos de excelencia y calidad. ¡Estabas en lo cierto! Pero detrás de esta distinción, hay muchas otras cosas que vale la...
Gastronomía sostenible: ¡una apuesta por el producto de la tierra!
Este 18 junio celebramos un nuevo Día de la Gastronomía Sostenible. Fue en diciembre del 2016 cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció este día para reconocer que el mundo gastronómico es parte de la cultura vinculada con el medioambiente, haciendo...
La Comarca de La Vera: características únicas para el cultivo de Pimentón
La provincia de Cáceres, sin duda, enamora. Los lugares que merecen una visita obligada son muchos, pero hay uno que es realmente especial: La Comarca de La Vera. La belleza del lugar, con una arquitectura muy tradicional y un paisaje de ensueño, sumado a un clima muy...
Hummus con Pimentón: todo lo que debes saber
El hummus con pimentón es una deliciosa preparación que tiene como ingrediente principal el garbanzo y, sin duda, no sería lo mismo sin el toque especial del Pimentón de La Vera o pimentón dulce. Es perfecto para untarlo en un pan de pita o como salsa para 'dippear'...
Los utensilios de cocina que siempre debes tener
Hoy en día, la tecnología nos provee de una enorme variedad de utensilios de cocina pensados para hacer más sencilla nuestra labor culinaria. Pero lo cierto es que, con que contemos con los accesorios de cocina más antiguos y básicos, así como conocer bien el uso de...
Por qué deberías tomar Pimentón de La Vera todas las semanas
El llamativo y delicioso pimentón de La Vera es conocido por todos como “oro rojo extremeño”, con orígenes que se remontan al siglo XVI, en manos de los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste. Suele utilizarse para preparaciones muy clásicas de la gastronomía...
Qué ver en Extremadura: sus tesoros por descubrir
Extremadura es una tierra que no deja sorprender al ojo curioso, tanto de sus habitantes como de los turistas que se enamoran de las construcciones, del clima y de la gastronomía local. Es cierto que existen esos lugares emblemáticos y populares, pero también hay...
Ingredientes clave para la cocina vegana
La cocina vegana es, sin duda, una tendencia hoy en día y una opción de alimentación por la que optan cada vez más personas. Y, contrario a lo que se suele pensar, ¡es mucho más amplia de lo que parece! No sólo la cantidad de vegetales, frutas y semillas es...
Pulpo a feira y Pimentón de La Vera: un idilio gastronómico
El pulpo y el Pimentón de La Vera son la pareja perfecta en una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía de Galicia y uno de los referentes típicos de la comida española: el pulpo a feira. Una exquisitez que conquista el paladar de todos los que la prueban....
Los platos más típicos de la gastronomía de Cáceres
La provincia de Cáceres tiene un repertorio de comida típica que está entre las mejores de España. Con productos cultivados en Extremadura y carnes de primera calidad, la gastronomía de Cáceres fácilmente te transporta a los entornos rurales de la provincia donde los...
