10 hábitos de vida saludable para el nuevo año
Comienza el nuevo año y resulta normal para muchos tomar mejores decisiones con respecto a la salud y el estilo de vida. Sin embargo, las buenas intenciones suelen fracasar cuando no se acompañan de prácticas conscientes que pronto se conviertan en hábitos positivos....
Regalos gourmet para triunfar esta Navidad
Ya en plena Navidad y con los Reyes a la vuelta de la esquina... ¿y de nuevo te encuentras con el dilema de qué regalar? Si el destinatario del regalo es un 'foodie', o una persona con dotes de chef, ¡sin duda los regalos gourmet son la mejor opción! Los productos...
Pimentón Las Hermanas: un producto apto para celíacos
Aunque usualmente las especias son seguras para celíacos, es importante verificar si se trata de un producto sin gluten o uno que sí puede contener trazas de este producto. Esto último se conoce como contaminación cruzada, lo que significa que en el proceso de...
Un viaje por la historia del Pimentón de La Vera
Sin duda, el pimentón ahumado de La Vera es la especia más famosa de nuestro país y única en el mundo. Su historia se remonta a la Edad Media y las prácticas de cultivo de los frailes en los antiguos monasterios; una tradición que se quedó en la localidad y se...
Pimentón de La Vera: un producto respetuoso con el medio ambiente
El Pimentón de La Vera es un alimento que no solo es parte de las mejores expresiones gastronómicas de la región de Extremadura y de toda España, sino que además es una especia singular, profunda en sabor y que recoge lo mejor de la tradición en el cultivo de...
Tendencias gastronómicas que están triunfando este año
Este año ha traído consigo nuevas tendencias gastronómicas y con ellas una nueva forma de experimentar la comida, acercarnos a nuestras tradiciones y llevar lo mejor de los ingredientes a nuestras mesas. Estas tendencias en alimentación nos llevan en un viaje de...
Comer picante: ¿por qué es bueno para tu salud?
El picante para muchas gastronomías del mundo es un ingrediente indispensable que completa cualquier receta, pero más allá del gusto que nos deja en la boca, existen muchas razones de salud para darle una oportunidad a la comida picante. Comer más alimentos con alto...
La nueva tendencia del cóctel ahumado
¿Has probado el Pimentón Ahumado en un cóctel? Quizás te sorprenda pensar que una especia como esta puede usarse en bebidas. Pero lo cierto es que además de usarlo en guisados, estofados, sofritos o en unas tostadas, el Pimentón tiene mucho que ofrecer. Recientemente...
Beneficios de las especias para la salud
Cocinar con especias puede ayudarte a darle más que un toque de sabor a tus comidas, pues tienen importantes aportes nutricionales y beneficios para nuestra salud general. Por si no lo sabías las especias se utilizan como conservantes de alimentos, para sustituir la...
Pimentón de La Vera: un recorrido por el proceso de producción
La producción del Pimentón de La Vera se remonta varios años de nuestra historia en el Monasterio de Yuste. Luego de muchos siglos todavía se atesoran los conocimientos y técnicas tradicionales de los monjes Jerónimos para el cultivo pimentón, junto con las bondades...
Las nuevas tendencias en alimentación
Cada vez somos más conscientes de lo que comemos, de la manera en la que cocinamos y de los alimentos que compramos. Ha sido precisamente por esto que la alimentación saludable ha ganado protagonismo entre las tendencias gastronómicas. Y aunque hoy día sigue siendo...
Pimentón de La Vera y pimentón de Murcia: ¿Qué diferencias tienen?
La gastronomía española cuenta con varios ingredientes esenciales que dan un sabor especial a sus platos. Uno de ellos es el pimentón, también llamado Oro Rojo. España es el primer productor mundial y de hecho cuenta con las dos principales Denominaciones de Origen de...
Las ventajas de cocinar en casa
El brote de coronavirus ha limitado nuestras salidas, pero no significa que tenemos que renunciar a la buena comida. Y es que, quedarse en casa puede ser una oportunidad para poner en práctica esas recetas de cocina que nunca te habías atrevido a preparar por falta de...
¿Cuál es la diferencia entre el paprika y el Pimentón de La Vera?
De entre las especias, hay dos que destacan en el mundo de la gastronomía: el paprika y el Pimentón de La Vera. Ambos se usan en numerosas recetas y muchas veces se reemplaza el uno con el otro. Sin embargo, ¿te has preguntado cuál es la diferencia entre ambos? Antes...
El Sazonador de la Huerta es TODO lo que necesitas en tu cocina
Queridos foodies y amigos de lo gastro del mundo: hace algunos meses os dimos a conocer nuestro Sazonador de la Huerta. Un producto 100% natural, delicioso, versátil y perfecto para que disfrutes de cada plato en tu cocina. Y hoy queremos hablaros de por qué el...
¡Feliz Día Mundial de la Vida Silvestre!
La Naturaleza está en todas partes. En el aire que respiramos, el agua que riega nuestros cultivos de Pimientos, en la manera tradicional en la que utilizamos el secado al humo para garantizar la calidad. Los cientos de detalles día a día que nos convierten en...
Vive La Vera ¡en primavera! Con Las Hermanas
Ay qué bonita es La Vera en invierno, en otoño, en verano y, por supuesto, en primavera. Rimas aparte, ya sabes (y perfectamente además) que la zona de La Vera es un lugar especial, lleno de grandes historias, de turismo, de amor por la naturaleza y de explotaciones...
3 Usos del Pimentón de La Vera que no imaginabas
Algunas veces la originalidad a la que llegan las mentes más foodies es INCREÍBLE. Por eso Las Hermanas nunca dejamos de sorprendernos. Y es que, como no podía ser de otro modo al ser unas auténticas enamoradas de la gastronomía de nuestra tierra, nos encanta...
Celebra el Día Mundial de las Legumbres con Las Hermanas
Las Hermanas somos unas grandes amantes de la vida sana y muy de acuerdo con el movimiento foodie en general. Por ese motivo queremos animarte a que disfrutes hoy de un día que puede pasar inadvertido en el calendario ¡pero que es esencial en nuestra gastronomía!...
5 Ventajas del Pimentón de La Vera Picante
Los auténticos amantes del Pimentón de La Vera siempre se encuentran indecisos ante la pregunta que siempre les hacemos: ¿cuál es tu Pimentón preferido? ¿El picante? ¿El agridulce? ¿Tal vez el Pimentón de La Vera Dulce? Porque, seamos sinceras, los verdaderos gourmets...
El Aire Rojo de La Vera
El horizonte de nuestra Extremadura es completamente verde. Lleno de pastos increíbles, especiales, en los que brilla el tiempo. Pero en La Vera (ay en La Vera), en La Vera el aire es rojo. Rojo y ahumado, como el Pimentón de La Vera Las Hermanas. Porque nuestra...
Cómo recuperarse de las Navidades ¡con Pimentón de La Vera!
Parecía imposible, pero todas las comilonas, las tardes delante de la tele con la mantita y el turrón, las cenas de Navidad y esas miles de salidas divertidísimas ¡ya han acabado! Y aunque tenemos que admitir que estamos un poco tristes por el final de la Navidad (que...
5 Propósitos de Año nuevo ¡muy foodies!
La semana pasada nos despedíamos de 2019 con mucho cariño y disfrutando de momentos únicos con nuestros foodies. Agradeciendo todo lo bueno que ha traído 2019. Y, como no podía ser de otro modo, hoy vamos a contaros nuestros propósitos de Año Nuevo. Pero no son los...
Un año mágico que se acaba en La Vera
Como cada año que se acaba, Las Hermanas hacemos examen de conciencia y un análisis muy exhaustivo del año que hemos vivido. En Pimentón de La Vera Las Hermanas queremos hacer un repaso de este año 2019 a tu lado ¡disfrutando de la gastronomía cada día! Así que ¿te...
3 Regalos Navideños para foodies
Queridos Reyes Magos, este año Las Hermanas hemos sido muy pero que muy buenas. Por eso queremos o, al menos, esperamos que nos traigáis cosas chulas este año por Navidad. A nosotras ya sabéis que nos encantas las sorpresas, pero por si acaso os vamos a dar unas...
Tu Nochebuena con Las Hermanas
Como seguro que ya sabes, Las Hermanas somos muy navideñas ¡qué nos gusta una fiesta familiar! Disfrutar de los nuestros, de la tierra, de la mejor gastronomía… si es que no hay nada malo que le podamos ver a la Navidad. Y como sabemos que a ti también te encanta la...
3 Ideas para disfrutar del Sazonador de la Huerta ¡que no imaginabas!
Como seguro que sabes (y si no ¿a qué estás esperando para disfrutar del último lanzamiento de Las Hermanas?) hace muy pocos días hemos sacado a la venta nuestro Sazonador de la Huerta. Un producto perfecto para toda la familia, natural y muy pero que muy delicioso....
El nuevo Sazonador de la Huerta ¡ya a la venta!
Sabemos que la espera ha sido complicada y, desde Pimentón de La Vera Las Hermanas, queremos daros las gracias por vuestra paciencia. No podía ser de otro modo ya que nuestros foodies del Pimentón son los seguidores más fieles que se pueden tener. Así que mil gracias...
Se acerca el Invierno con Pimentón de La Vera
En las temporadas de más calor como verano o primavera, los foodies disfrutamos de recetas fresquitas y deliciosas. Pero tenemos que admitir que no hay comparaciones con un buen plato caliente. Sacar las ollas, las cucharas y los pucheros que brillan con luz propia en...
Las Hermanas ¡crecemos! Bienvenido Sazonador de la Huerta
Cuando creías que ya lo habías visto todo con nuestro Pimentón de La Vera, Escamas de Pimiento o Pimentón Ecológico… ¡vamos Las Hermanas y te sorprendemos! Un nuevo producto se une a nuestra gran familia de La Vera. Las Hermanas ¡crecemos! Bienvenido Sazonador de la...
La tendencia definitiva es el Pimentón ECO de Las Hermanas
Esta temporada se llevan los tonos ocres, las casas en tonos fríos, las mantas suaves, el cabello rizado y los tacones imposibles. Vale, no te vamos a mentir: podríamos decir esto de cualquier año en la misma fecha, pero es que es cierto. Pero si crees que eso es todo...
3 Bromas para Halloween con Pimentón de La Vera Las Hermanas
Con nosotras no tienes que fingir. Las Hermanas sabemos muy, pero que muy bien que eres todo un bromista. Te encanta hacérsela pasar nada más que regular a tus seres queridos. Amigos, padres, parejas ¡nadie se escapa a tus bromas! Y claro, con Halloween tienes la...
Otoño en La Vera
Como si de los pimientos de La Vera se tratara, el tiempo comienza a secarse. No es solo que podamos percibirlo al coger una chaqueta por la mañana o encender el calefactor de la ducha. El cambio del tiempo del verano al otoño es mucho más que una manta que huele a...
3 Recetas Exóticas con Pimentón de La Vera
Las Hermanas somos grandes amantes de la gastronomía. Nos gusta comer sano en otoño, nos gusta disfrutar de un buen Cheat Meal (que también hace falta de vez en cuando) y, por supuesto, nos encanta la comida exótica. Pero claro, a veces es demasiado diferente y no...
La Vera huele a Pimentón de Las Hermanas
Como ya sabes, uno de los elementos distintivos del Pimentón de La Vera Las Hermanas es, sin duda, su aroma intenso. Un olor especial y diferente que no solo impregnará cada plato con el que disfrutes de nuestra especia más especial (perdón por el juego de palabras,...
Qué es el Certificado IFS Food
Aunque hace algunos meses ya compartimos un artículo en nuestro blog sobre el Certificado IFS Food de Las Hermanas, lo cierto es que hemos vuelto a aprobar con nota en estas pruebas internacionales de calidad alimentaria. Porque… ¿sabes exactamente qué es el...
El Cheat Meal ¡también es necesario!
Hace apenas unos días os hablábamos de las muchas ventajas de la comida sana con Pimentón de La Vera Las Hermanas y de cómo podemos recuperarnos de un verano intenso gastronómicamente hablando con 5 trucos para comer más sano este otoño. Pero también es importante que...
5 Trucos para comer más sano este otoño
Lo primero es lo primero. Y no, aún no ha empezado el otoño, pero Las Hermanas ya hemos vuelto de las vacaciones con la mentalidad de un nuevo año y estamos dispuestas a arrasar este otoño ¡ya verás! Así que hoy queremos compartir con nuestros seguidores 5 Trucos para...
Todo lo que el Batch Cooking puede hacer por ti
Es posible que acabes de aterrizar de tus vacaciones y te estés preguntando qué son todas estas cosas. Bueno lo primero es lo primero ¡bienvenido al mes de septiembre! Las Hermanas somos de las que pensamos que el año debería terminar en agosto y comenzar este mes y...
¿Por qué escoger Escamas de Pimiento?
Hay preguntas cuyas respuestas no son fáciles de conseguir. Sin embargo, otras son muuuy sencillas de responder y, normalmente, son las más divertidas. Como por ejemplo es el caso del post de esta semana en el blog de Pimentón de La Vera Las Hermanas: ¿Por qué escoger...
El secreto mejor guardado del Pimentón de La Vera Las Hermanas
Las diferencias hacen de nosotros lo que somos, nos conforman nuestro carácter. Y Las Hermanas lo sabemos, por eso nuestro Pimentón de La Vera Las Hermanas es diferente, distinto, versátil, fácil de usar y siempre perfecto. En muchas ocasiones, sin embargo, nos...
La relación entre el Pimentón de La Vera y los vikingos
Ya sabemos que hemos captado tu atención con el título. Desde hace unos años, los vikingos están de moda y llegan a todas partes, se encuentran en todos los lugares, cierto. ¿Incluso en la Comarca de La Vera? Si quieres conocer la relación entre el Pimentón de La...
Qué Pimentón de Las Hermanas va más contigo
Tenemos que ser totalmente sinceras: a veces no sabemos qué Pimentón de La Vera Las Hermanas escoger en nuestra comida. Y es que, aunque todos tengan esas diferencias que los hacen únicos e irrepetibles, las cualidades positivas son tantas que es imposible no querer...
¿Qué significa ser una D.O.P.?
Es posible que, en alguna ocasión, hayas visto las sigas D.O.P. en algún alimento o bebida. El Pimentón de La Vera es más que un nombre, es una cuestión de procedencia, de procesos, de calidad y, sobre todo, de respeto por nuestra tierra. ¿Quieres saber qué significa...
3 Maneras de tomar Pimentón de La Vera en tus vacaciones
El verano está para disfrutarlo, pero para hacerlo bien. Entre las barbacoas, las tapitas en una terracita, las comidas en la playa (que al final siempre son en el chiringuito) y los mil y un planes que siempre surgen parece imposible divertirse de manera sana. ¿O no?...
Querido foodie, aprende con Pimentón de La Vera
Es posible que seas un gran amante de la comida desde siempre. Que tus padres te dijeran que por qué hacías fotos a tu plato de comida con lo caras que son luego de revelar. Que la palabra foodie la tengas tatuada o que descubrir un buen maridaje sea para ti más...
Vacaciones en La Vera
Llega el verano y con él, el calor, la arena, las playas masificadas, las piscinas poco higiénicas, los niños que te dan un pelotazo, las familias incómodas, el sudor, el calor… Se nota que Las Hermanas somos de campo, ¿verdad? Si tú, igual que nosotras, quieres...
Premios a Pimentón de La Vera Las Hermanas
Aunque los premios no sea lo que conforma una carrera ni la calidad de un producto, no podemos negar que ganar uno es una manera de sentirse reconocido. Por ese motivo, los Premios a Pimentón de La Vera Las Hermanas no marca quiénes somos pero sí hacia el lugar al que...
Las Hermanas de Showcooking con El blog de Celeste
La semana pasada disfrutamos de una de esas experiencias enriquecedoras que consiguen hacerte disfrutar, aprender y enseñar al mismo tiempo. Gracias al Showcooking con El blog de Celeste en Madrid. Si quieres saber qué preparamos, con quién coincidimos y todos los...
Las Hermanas en el programa Hacer de Comer de Dani García
En Pimentón de La Vera estamos de celebración, y es que nuestra compañera Alicia López ha participado en el programa de TVE Hacer de Comer que conduce el laureado chef Dani García. Alicia ha explicado a los telespectadores de dónde sale nuestro pimentón de La Vera...
