¿Sabías que hay muchas cuentas de Instagram dedicadas a los amantes de la comida? A través de esta red social puedes encontrar fácilmente este tipo de contenido. Puedes hallar recetas de todo tipo, incluso si buscas healthy food, pues hay quienes sirven de asesores...
La creatividad durante un emplatado es vital si quieres sorprender a los invitados, amigos y familiares que van a degustar tus platos. Además, en la cocina contemporánea cobran mucha importancia las ideas de emplatado gracias al atractivo visual que genera en los...
La cifra de desperdicio de alimentos es alarmante. La Organización de las Naciones Unidas estima que alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura al año; un hecho que supone un fuerte impacto medioambiental, ya que seguimos consumiendo...
Como sabes, en una vida equilibrada la alimentación es un pilar indispensable. Debido a tus rutinas y horarios de oficina probablemente realices una o varias de tus comidas dentro de la jornada laboral. Por eso, en este artículo te daremos una serie de consejos e...
Nada mejor que la buena música y una playlist perfecta para acompañar la cocina gourmet. En este artículo, te recomendamos las mejores canciones para escuchar mientras te sumerges en la elaboración de los platos más ricos. La mayoría de las veces, los platos gourmet...
20La cocina temática es un recurso que puede ser útil a la hora de atraer clientes ya que una de sus ventajas principales es que te permitirá diferenciarte de la competencia. ¿Y eso por qué? Porque estarás ofreciendo a tus clientes algo distinto que no encuentran en...
Por si no lo conocías, el concepto de Mindful Eating hace alusión a la mejora de tu estilo de vida así como a la experiencia de comer de una forma mucho más saludable. En ocasiones, con frenesí del día a día al que estamos acostumbrados, nos olvidamos por completo de...
Todo el sector de alimentación del territorio español está presentando importantes modificaciones en las prácticas de consumo. Cada vez hay más conciencia sobre lo que es bueno y malo para la salud, y optamos por alimentos naturales y sanos. Es por esto que la ola de...
La fotografía gastronómica se volvió un boom en las redes sociales, especialmente en Instagram y Facebook. En las redes abundan capturas de apetitosos platos. Las fotos de comida forman parte hoy en día de un importante nicho que sigue creciendo. Lo interesante es que...
La provincia de Cáceres, sin duda, enamora. Los lugares que merecen una visita obligada son muchos, pero hay uno que es realmente especial: La Comarca de La Vera. La belleza del lugar, con una arquitectura muy tradicional y un paisaje de ensueño, sumado a un clima muy...
Comienza el nuevo año y resulta normal para muchos tomar mejores decisiones con respecto a la salud y el estilo de vida. Sin embargo, las buenas intenciones suelen fracasar cuando no se acompañan de prácticas conscientes que pronto se conviertan en hábitos positivos....
Ya en plena Navidad y con los Reyes a la vuelta de la esquina... ¿y de nuevo te encuentras con el dilema de qué regalar? Si el destinatario del regalo es un 'foodie', o una persona con dotes de chef, ¡sin duda los regalos gourmet son la mejor opción! Los productos...
Este año ha traído consigo nuevas tendencias gastronómicas y con ellas una nueva forma de experimentar la comida, acercarnos a nuestras tradiciones y llevar lo mejor de los ingredientes a nuestras mesas. Estas tendencias en alimentación nos llevan en un viaje de...
¿Has probado el Pimentón Ahumado en un cóctel? Quizás te sorprenda pensar que una especia como esta puede usarse en bebidas. Pero lo cierto es que además de usarlo en guisados, estofados, sofritos o en unas tostadas, el Pimentón tiene mucho que ofrecer. Recientemente...
Cada vez somos más conscientes de lo que comemos, de la manera en la que cocinamos y de los alimentos que compramos. Ha sido precisamente por esto que la alimentación saludable ha ganado protagonismo entre las tendencias gastronómicas. Y aunque hoy día sigue siendo...
El brote de coronavirus ha limitado nuestras salidas, pero no significa que tenemos que renunciar a la buena comida. Y es que, quedarse en casa puede ser una oportunidad para poner en práctica esas recetas de cocina que nunca te habías atrevido a preparar por falta de...
