
PIMIENTOS SECOS

Variedades: Agridulce y Picante.
Los pimientos se cultivan y secan en nuestra comarca cacereña “La Vera”. Se secan al estilo tradicional, con leña de encina o roble , en un proceso que dura entre 10 y 15 días, dependiendo de las condiciones climáticas.
La recogida se realiza a mano en los meses de octubre y noviembre. Se seleccionan uno a uno y se limpian antes del envasado.

intensos y secos
