Finger de pollo en Air Fryer

by recetasdecolores

Ahora que está tan en tendencia las recetas con Air Fryer, Carolina de @recetasdecolores nos propone esta idea para hacer fingers de pollo. Si no tienes Air Fryer no te preocupes, también quedan muy bien en el horno. ¿Quieres saber cómo se hacen?

Ingredientes:

  • Pollo
  • Huevos
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  • Pimentón De la Vera Dulce DOP Las Hermanas
  • Harina de garbanzos
  • Anacardos triturados
  • Sal

Los pasos que debes seguir:

  1. Batimos los huevos junto a las especias y el Pimentón De la Vera Dulce DOP Las Hermanas
  2. En otro bol, ponemos harina de garbanzos y en otro, anacardos triturados.
  3. Partimos el pollo en tiras
  4. Pasamos cada tira de pollo por el rebosado: primero por la harina de garbanzo, luego por el huevo batido y por último por los anacardos triturados.
  5. Ponemos un poco más de especias y Pimentón De la Vera Dulce DOP Las Hermanas
  6. Llevamos los fingers a nuestra freidora de aire durante 15 minutos a 200º, dándoles la vuelta a mitad del tiempo para que queden dorados por ambos lados.
  7. ¡Y listo!

Puedes acompañarlos con tu salsa favorita, ¡toda una delicia!