Hummus de aguacate y guisantes
by bearecetasymas
¡Atención! Tenemos nueva receta de hummus, un aperitivo que nos encanta. Esta vez os traemos una propuesta de bearecetasymas que os va a encantar: hummus de aguacate y guisantes.
Es un plato muy fácil de hacer y además ¡sanísimo! Es una forma sencilla de incluir más verduras en tu dieta diaria. Toma nota de cómo elaborar este plato nutritivo, ideal para una noche de picoteo:
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- El zumo de una lima
- 1 ajo machacado
- Lata de guisantes de 300 grs escurridos
- Una pizca de sal
- 1 cdta de nuestro Pimentón Dulce Las Hermanas.
El paso a paso:
1. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, sacar la carne y poner en el vaso de la trituradora, junto con el zumo de la lima.
2. Trituramos bien hasta hacer del aguacate un puré.
3. Añadimos el ajo, los guisantes bien escurridos, una pizca de sal y el pimentón. Triturar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Seguir triturando hasta que quede cremoso.
4. Acompañar de regañás, palitos o tostadas.
Te animamos a probarlo :)