Nuggets de coliflor con Pimentón de la Vera
by Inmabas
Una receta original y deliciosa ideada por Inmabas para preparar ¡nuggets veganos! Con todo lo bueno de la coliflor y el inconfundible toque del Sazonador Las Hermanas. ¡No te pierdas el paso a paso!
Ingredientes para preparar los nuggets de coliflor
- 1/3 de coliflor grande
- 150ml de leche
- 15g de harina
- copos de maíz
- Pimentón de la Vera picante Las Hermanas
- Sazonador Las Hermanas
- Sal y pimienta
Paso a paso para preparar los nuggets de coliflor
- En un bol, mezcla la harina, la leche y una cuchara de Sazonador Las Hermanas.
- En otro bol, mezcla los copos de maíz, el Pimentón de la Vera picante Las Hermanas, sal y pimienta, y aplasta con el tenedor hasta que todo quede triturado (aunque no demasiado) y mezclado.
- Trocea la coliflor en trozos pequeños y planos por ambos lados.
- Moja los trozos primero en la primera mezcla y después en la segunda, hasta que queden bien rebozados.
- Coloca la coliflor rebozada en una bandeja y hornea a 180 grados durante 30 minutos.
Ya tienes listos tus nuggets veganos de coliflor ¡que puedes acompañar con salsa barbacoa para dar aún más sabor!