Panecillos con pulled altergrill, cebolla morada y pimentón de la Vera

by @ladespensadenana22

panecillos pulled

¡Nueva receta! @ladespensadenana22 nos propone estos panecillos con pulled altergrill & cebolla morada. ¿Suena rico no? ¡Vamos a ver cómo hacerlo!

Ingredientes:

  • Bollos de pan
  • Ingredientes para salsa barbacoa:
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla dulce
  • 2 cucharadas de Vinagre
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de tomate concentrado
  • Unas gotas de salsa vietnam picante
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Filete de Altergrill en tiras
  • Cebolla morada
  • Rúcula y canónigos

Pasos a seguir para la elaboración:

  1. Primero hacemos la salsa barbacoa; doramos la cebolla y los ajos picados en una sartén a fuego medio.
  2. Le añadimos el resto de los ingredientes y lo dejamos a fuego medio.
  3. Abrimos los panes, rellenamos con el pulled grill, le ponemos un poco de rúcula y la cebolla morada. ¡Y a disfrutar!