Pollo con salsa Peri Peri y Pimentón de la Vera Picante
By El Blog de Celeste
El otoño pide platos un poco más calentitos, que nos hagan disfrutar de una buena peli en el salón, con la familia ¿no te parece? Y si hay alguien que entiende eso pero muy bien son las chicas de El Blog de Celeste. Hoy nos presentan una receta de inspiración portuguesa y sudafricana que te va a encantar. Sigue el paso a paso de este Pollo con salsa Peri Peri y Pimentón de la Vera Picante ¡es un alucine!
Un juego para los sentidos que te hará disfrutar de cada bocado. Eso sí: solo para amantes del picante.
Ingredientes de Pollo con salsa Peri Peri y Pimentón de la Vera Picante
- 4 Contramuslos de pollo
- 1 Pimiento rojo
- 3 Chiles
- 2 Limones
- Arroz
- Pimentón de la Vera Las Hermanas Picante
- 24gr de ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
- Sal
Paso a paso de Pollo con salsa Peri Peri y Pimentón de la Vera Picante
- Para comenzar con la salsa, echa en tu robot de cocina el pimiento y los chiles troceados, los limones exprimidos, el vinagre, el ajo y el Pimentón de la Vera Picante. Bátelo todo durante 3 minutos.
- Coloca los contramuslos de pollo en una bandeja, cúbrelos con la salsa y déjalos marinando una media hora. Mientras, hierve el arroz.
- Pasada media hora, cocina los contramuslos a la plancha.
- ¡Y listo!
¿Verdad que es una receta sencilla? Pruébala… ¡seguro que te encantará!