Tortilla con un toque especial

by recetasdecolores

Para dar el toque especial a esta tortilla, Carolina de @recetasdecolores ha usado las escamas de pimiento dulce, ¡ha quedado espectacular!

Ingredientes:

Los pasos que debes seguir:

  1. Bate los huevos y agrega un poco de sal.
  2. Parte la verdura en daditos.
  3. Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente y vierte el huevo.
  4. Cuando el huevo empiece a cuajar, añade la verdura a la mitad de la tortilla.
  5. Coloca una espátula debajo de la otra mitad de la tortilla y dóblala.
  6. Sirve y añade aguacate y Escamas de Pimiento Dulce 

Fácil, rápido ¡y riquísimo! ¿Te animas a probarlo?