RECETAS
10 trucos de cocina para hacerte la vida más fácil
Cocinar puede resultar un gran desafío, pero si conoces los siguientes trucos de cocina, tu vida se volverá más fácil. En este artículo te dejaremos pequeños consejos para ahorrar tiempo, pero puedes encontrar tips sobre alimentos, utensilios de cocina y mucho más en...
El pimentón en la cocina internacional
El pimentón es uno de los ingredientes más populares de la cocina internacional. Es una especia hecha de pimientos rojos secos y molidos. Su sabor único agrega profundidad a los platos, haciéndolos más vibrantes y sabrosos. También tiene numerosos beneficios para la...
Conoce el método correcto para conservar alimentos
Conoce el método correcto para conservar alimentos Con el ritmo de vida que llevamos hoy en día, saber cómo conservar alimentos es un tema que hay que dominar. No solo por la necesidad de preservarlos en buen estado, sino porque es una manera de ahorrar tiempo y...
Sé el rey de los cuchillos: usos correctos y recomendaciones
¿Acaso sabes verdaderamente cómo usar cuchillos? Desde la antigüedad estos instrumentos han estado presentes para los seres humanos. Desde su uso en la cacería y como arma blanca hasta la cocina, hemos visto una amplia variedad de estos. Sin embargo, ¿Cuánto conoces...
Tips para ir a hacer la compra y ser eficiente
Tips para ir a hacer la compra y ser eficiente Hacer la compra del mercado para nuestro hogar para muchos resulta un poco angustiante. Esto se debe a que sienten que muchas veces compran cosas que no son necesarias y olvidan comprar algunas que sí necesitaban. Esto es...
Utensilios de cocina innovadores para hacerte la vida más fácil
Utensilios de cocina innovadores para hacerte la vida más fácil Contar con utensilios de cocina modernos y prácticos es de gran ayuda para aquellas personas que no son amantes de la cocina. Muchas veces contemplamos en los programas de gastronomía cómo preparan...
Cocinar con especias: conoce cómo utilizar especias en todos tus platos
Si ya tus guisos saben rico, cuando aprendas a cocinar con especias tus platos serán simplemente irresistibles. Ya sea que hagas pescados, carnes o postres, productos como el pimentón convertirán lo que prepares en un delicioso festival de aromas, sabores y colores....
Consejos básicos de cocina para principiantes
Si no tienes experiencia cocinando, hay algunos consejos básicos de cocina para principiantes que te facilitarán la...
Uso del pimentón al cocinar arroz: consejos y recomendaciones
El arroz es una de las comidas más variadas y versátiles a lo largo y ancho del mundo. Puede ser un plato simple que se prepara en 5 minutos, o también una comida gourmet que contiene toda clase de sabores. En este post hablaremos sobre el uso del pimentón al cocinar...
La tendencia de productos ecológicos: rico y sostenible
Los productos ecológicos han ganado mucho terreno debido al calentamiento global. Es por ello que la manera en cómo se trabaja la tierra ha cambiado en los últimos años. De igual manera, el envasado, la producción, el transporte y la gestión de residuos han...
Airfryer: cocinar con menos aceite es posible
Ahora puedes seguir comiendo bajo en calorías sin dejar de lado tus preferencias por el pollo frito o las papas fritas. Y es esta facilidad lo que ha convertido al Airfryer en uno de los electrodomésticos de tendencia para la cocina. Lo mejor es que cocinar en casa...
Cómo organizar tus comidas para llevar al trabajo
Como sabes, en una vida equilibrada la alimentación es un pilar indispensable. Debido a tus rutinas y horarios de oficina probablemente realices una o varias de tus comidas dentro de la jornada laboral. Por eso, en este artículo te daremos una serie de consejos e...
Escamas de pimiento: El toque ideal para cualquier plato italiano
El plato italiano es un icono de la gastronomía mundial, pero que ha tenido gran valor en las mesas españolas. Entre sus abundantes salsas, pastas y ensaladas con quesos finos, puedes recrear con la ayuda de las escamas de pimiento miles de recetas con tendencia...
Verduras de Primavera, prepara tus recetas con productos de temporada
Las verduras de primavera además de ser deliciosas son excelentes fuentes de vitaminas. Con estas verduras se puede preparar gran diversidad de recetas para complacer a tu familia e invitados. La primavera es una excelente temporada para disfrutar de muchas verduras...
Ideas de platos navideños con Pimentón de La Vera Picante
Las fiestas ya están aquí, y llega el momento de compartir momentos junto a los seres queridos y de disfrutar de nuestra deliciosa gastronomía. En esta ocasión te hablaremos de recetas navideñas, ¡pero no de recetas cualquiera!, recetas picantes que le darán a tu...
Acción de gracias: historia y platos típicos
Es una fecha que no está presente en nuestra cultura pero sí es una de las celebraciones más importantes en Estados Unidos y Canadá. ¿Qué es el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving y qué historia esconde detrás? ¿Cuáles son sus platos más tradicionales? Te contamos...
El sofrito perfecto para tus guisos (con Pimentón de La Vera 😉
Es la preparación base de muchos platos tradicionales de la gastronomía mediterránea, una mezcla de ingredientes clave que no podemos desconocer si queremos sorprender con una buena comida en casa. ¡Hoy te contamos todo los tips más importantes para hacer un sofrito!...
El batch cooking cómo remedio para comer casero
Si eres de esas personas que no les alcanza el día para dedicarle tiempo a la cocina, hoy te contamos una opción muy interesante para lograr, en pocas horas, los menús para toda la semana. Se trata del batch cooking. ¡Aprende su concepto y cómo implementarlo en casa!...
Productos de Extremadura: la tenca y el pimentón
La tenca y el Pimentón de La Vera mantienen un idilio que les ha convertido en una de las parejas gastronómicas más populares de Extremadura, algo que no es de extrañar... ¡pues este dúo conforma una auténtica explosión de sabor! La historia de amor entre la tenca y...
Ideas para una barbacoa perfecta este verano
El verano llegó y es hora de disfrutar al aire libre, ¡y qué mejor forma de hacerlo que con una deliciosa barbacoa con Pimentón de La Vera de por medio! Para lograr un buen resultado final, es clave seguir algunos tips. Toma nota... ¡porque a continuación te dejamos...
Mojo picón: la rica salsa canaria ¡con Pimentón de La Vera!
El mojo picón es la salsa más popular de las Islas Canarias y el acompañamiento que no puede faltar en la mayoría de las comidas tradicionales de la gastronomía lugareña, como lo son las riquísimas papas arrugadas. Tiene una tonalidad roja muy característica que hace...
Cómo usar el pimentón en tus recetas de verano
El Pimentón de La Vera es un condimento muy típico de la gastronomía española. Y es que lo cierto es que no solo aporta sabor a los platos y es perfecto para nuestras recetas de verano, sino que también les añade muchos beneficios y propiedades, entre ellos, actuar...
Hummus con Pimentón: todo lo que debes saber
El hummus con pimentón es una deliciosa preparación que tiene como ingrediente principal el garbanzo y, sin duda, no sería lo mismo sin el toque especial del Pimentón de La Vera o pimentón dulce. Es perfecto para untarlo en un pan de pita o como salsa para 'dippear'...
Los utensilios de cocina que siempre debes tener
Hoy en día, la tecnología nos provee de una enorme variedad de utensilios de cocina pensados para hacer más sencilla nuestra labor culinaria. Pero lo cierto es que, con que contemos con los accesorios de cocina más antiguos y básicos, así como conocer bien el uso de...
Por qué deberías tomar Pimentón de La Vera todas las semanas
El llamativo y delicioso pimentón de La Vera es conocido por todos como “oro rojo extremeño”, con orígenes que se remontan al siglo XVI, en manos de los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste. Suele utilizarse para preparaciones muy clásicas de la gastronomía...
Ingredientes clave para la cocina vegana
La cocina vegana es, sin duda, una tendencia hoy en día y una opción de alimentación por la que optan cada vez más personas. Y, contrario a lo que se suele pensar, ¡es mucho más amplia de lo que parece! No sólo la cantidad de vegetales, frutas y semillas es...
Pulpo a feira y Pimentón de La Vera: un idilio gastronómico
El pulpo y el Pimentón de La Vera son la pareja perfecta en una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía de Galicia y uno de los referentes típicos de la comida española: el pulpo a feira. Una exquisitez que conquista el paladar de todos los que la prueban....
Recetas con pimentón para triunfar en San Valentín
Con San Valentín a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para planear una deliciosa cena romántica y sorprender a tu pareja, o quizás aprovechar la ocasión para compartir una agradable velada con amigos, acompañados de algunas de las mejores recetas con...
5 recetas de Navidad con Pimentón de La Vera
El Pimentón de La Vera está muy presente en la gastronomía española y las comidas navideñas no son una excepción. En esta época del año, hay numerosas opciones para preparar riquísimas recetas con esta especia (nuestro particular ‘oro rojo’) y hacer las delicias de...
Tips para organizar la cocina
Organizar la cocina es clave si lo que deseas es preparar tus comidas con facilidad, mejorar el uso del espacio, tener que dedicar menos tiempo de limpieza y, por supuesto, disfrutar de un espacio funcional y estéticamente agradable. Aplicar algunos consejos de...
10 Trucos para cocinar sin sal
Sabemos que cocinar sin sal puede resultar insípido; no obstante, usar este condimento de manera constante y abundante en las recetas no está recomendado para la salud en general y, en concreto, menos para quienes padecen de hipertensión arterial u otras afecciones...
El uso del Pimentón Ahumado en la cocina
El Pimentón ahumado es una especia muy versátil que puede usarse de muchas formas en la cocina aportando color y un sabor singular que revela no sólo las cualidades del pimiento, sino el gran y laborioso trabajo tradicional llevado a cabo para hacer relucir todos sus...
Ideas de recetas de verano con Pimentón
Ya en plena temporada es momento de aprovechar algunos ingredientes preparando algunas recetas de verano. Ya sea que tengas un pequeño huerto en casa, desees aprovechar los alimentos más frescos que puedas conseguir en el supermercado o simplemente comer de forma más...
Os presentamos el recetario de las Chicas del Pimentón
El año 2019 nos dejó grandes momentos como el Lanzamiento de nuestro Sazonador de la Huerta, por ejemplo. E, incluso, un poco antes la presentación en sociedad de nuestro Pimentón ECO Las Hermanas. O el sobresaliente en la Certificación IFS Food entre otros...
Todavía puedes participar en El Libro de Recetas de Las Hermanas
Si como buen foodie nos sigues en redes sociales desde hace tiempo, seguro que ya has visto nuestro concurso gastronómico en el que puedes aparecer en nuestro próximo lanzamiento: un recetario completo y perfecto ¡ideal para ti! Así que si aún no lo has hecho, no te...
Participa en El Libro de Recetas de Las Hermanas
Qué bien sienta dar buenas noticias. Contar cosas que nos gustan, poder crear proyectos de los que estamos orgullosas y, sobre todo, compartirlos contigo. Porque lo bueno siempre es más bueno cuando es en compañía. Y de eso sabemos mucho Las Hermanas, porque igual que...
