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Ay qué bonita es La Vera en invierno, en otoño, en verano y, por supuesto, en primavera. Rimas aparte, ya sabes (y perfectamente además) que la zona de La Vera es un lugar especial, lleno de grandes historias, de turismo, de amor por la naturaleza y de explotaciones naturales increíbles. Dentro de muy poco estaremos en primavera, parece que cuestión de días con un clima como el que está haciendo ahora mismo, así que queremos ir adelantando ya algunas de las grandes cosas que podrás hacer aquí. Vive La Vera ¡en primavera! Con Las Hermanas como guías turísticas.

Ya verás qué viaje más increíble vivimos todos juntos ¡palabra de extremeña!

En otros post anteriores os hemos hablado de cómo disfrutar de La Vera en otoño o de algunas curiosidades históricas de nuestra comarca, como por ejemplo la relación entre el Pimentón de la Vera y los vikingos.

Pero hoy queremos hablar en profundidad de esta zona mágica y para ello vamos a hacer un recorrido pormenorizado de TODO. Sí, lo has leído bien. Todo lo que necesitas saber para disfrutar de un viaje a La Vera en primavera con Las Hermanas está en este post.

Lo primero que tienes que saber, especialmente si no eres un/a experto/a en geografía es que nos encontramos en Extremadura. Una tierra especialmente hermosa y bañada con una suerte de luz, de espacios y de lugares para disfrutar en general de cada momento.

La Vera, en concreto, es una comarca que se encuentra al norte de Cáceres. Se caracteriza por unos paisajes llenos de castaños, monte bajo, robles y dehesas. Y, por supuesto, los típicos pueblos pintorescos de Extremadura, llenos de historia y que huelen a Pimentón de la Vera. Ese es el caso de Cuacos de Yuste, donde nosotras nos encontramos.

La historia de La Vera

Nuestra comarca se caracteriza por haber tenido una historia muy importante. Y es que seguro que no lo sabes pero el rey Carlos I de España y V de Alemania nació en Gante (Bélgica), pero decidió morir en la Comarca de La Vera en 1558.

De hecho, fue el lugar donde decidió retirarse para pasar sus últimos días en paz esperando las obras el Monasterio de Yuste, donde disfrutaría de la paz de una vida tranquila el que fuera uno de los grandes reyes españoles.

Gastronomía única

En estas tierras cubiertas por los pimientos más especiales y en las que crece el Oro rojo de la Vera disfrutamos de cada día de una manera especial. Con atardeceres únicos y espacios en los que nos rodea el tiempo.

 

Pero no solamente estamos compuestos por grandes historias y momentos únicos e irrepetibles en el tiempo. En La Vera tenemos una gastronomía sin igual que todo aquel que la prueba.

Nada más aterrizar en la Comarca de La Vera podemos paladear el ambiente lleno de ventanas con pimiento secos colgados. Un preámbulo que anuncia a los viajeros lo importante que es el Pimentón de la Vera para todos nosotros.

Pero, adentrándonos en los sabores más típicos de nuestra zona, podemos destacar algunos de ellos como la comida o gastronomía clásica de La Vera en primavera con Las Hermanas y en todos los momentos del año.

Dentro de los platos salados encontramos las clásicas Migas. No existe una comida más extremeña y, por qué no decirlo, más rica que este alimento. Preparada al estilo de La Vera es con chorizo, panceta, ajos, patata, pimiento y, por supuesto, Pimentón de la Vera.

Pero el Rin ran (una especie de picadillo de verduras), la Ensalada Zorongollo (con pimientos asados, tomate y cebolla) , la Sopa Verada (sopa de tomate especiada) o la Caldereta de cordero son otras delicias gastronómicas al mismo nivel.

Y si eres un amante/a de los dulces, la Leche frita, Perrunillas, Calbotes o Huesillos de Santo te recibirán para que pruebes los sabores más especiales de una zona que se disfruta con los cinco sentidos.

Disfruta de La Vera con Las Hermanas

Nuestra tierra es especial, pero no hay nada tan importante como la familia y las tradiciones, por eso Las Hermanas somos tan amantes de lo nuestro, de lo de toda la vida y  que siempre sale bien.

Disfruta de La Vera y vive una tierra única con nosotras. Y recuerda que si quieres conocer La Vera y, sobre todo, nuestra fábrica, te esperamos para que visites a Las Hermanas ¡siempre que quieras!

El año 2019 nos dejó grandes momentos como el Lanzamiento de nuestro Sazonador de la Huerta, por ejemplo. E, incluso, un poco antes la presentación en sociedad de nuestro Pimentón ECO Las Hermanas. O el sobresaliente en la Certificación IFS Food entre otros reconocimientos. Y es que no nos gusta presumir, pero ya sabes que Las Hermanas no podemos estar quietas durante mucho tiempo. Y hoy, por fin, queremos compartir con vosotros El Libro de Recetas de las Hermanas. Os presentamos el recetario de las Chicas del Pimentón.

¿Quieres saber si tu receta aparece entre las ganadoras? ¿Si la imagen de tu plato con alguno de los productos de Las Hermanas ilustra las páginas del recetario?  ¡Sigue leyendo!

recetario

Os presentamos el recetario de las Chicas del Pimentón

El Recetario de Las Chicas del Pimentón ha sido el resultado de un duro trabajo por parte de docenas de foodies, influencers gastronómicas o aficionados a la cocina ¡y del que estamos muy orgullosos!

Ya sabes que para participar solo había que crear un plato, hacerle una foto, publicarla junto a la receta usando el HT #ElLibroDeRecetasDeLasHermanas y etiquetarnos.

Puedes leerlo al completo en este enlace del Recetario de las Chicas del Pimentón, donde aparecen todos nuestros ganadores y finalistas al concurso.

Y si tu receta no está ¡no te preocupes! Este libro es el fruto de la mezcla del amor por la gastronomía y de los seguidores infatigables que tenemos. Así que prometemos que en el futuro ¡volveremos a ampliarlo!

Mientras tanto, pon en práctica todas las recetas ¡que hay para todos los gustos! Más picantes, guisos de toda la vida, ensaladas y formas súper originales de disfrutar del Pimentón de la Vera Las Hermanas.

¡Muchísimas gracias a todos los participantes! Ha sido un camino muy divertido ¡y muy pero que muy foodie!

Como cada año que se acaba, Las Hermanas hacemos examen de conciencia y un análisis muy exhaustivo del año que hemos vivido. En Pimentón de la Vera Las Hermanas queremos hacer un repaso de este año 2019 a tu lado ¡disfrutando de la gastronomía cada día! Así que ¿te unes a nosotras? Un año mágico que se acaba en La Vera y nosotras somos tan afortunadas que podemos disfrutarlo a tu lado.

Sigue leyendo y conoce por qué 2019 ha sido una cifra clave en la vida de Las Hermanas.

Un año mágico que se acaba en La Vera

El último año de la primera década del nuevo milenio. Algo más que 2019 ha acabado este mes de diciembre y desde Pimentón de la Vera Las Hermanas queremos agradecerte que hayas estado a nuestro lado, disfrutando de unos momentos únicos sazonados de la mejor manera posible. Pero antes de ir hasta nuestros últimos meses del año… vamos a comenzar por el principio.

El Pimentón ECO

Nuestro Pimentón Las Hermanas ECO se ha convertido en toda una revolución gastronómica. Y aunque hace ya un año que lanzamos este producto, parece que fuera ayer cuando salió a la venta.

Nuestro Pimentón más sostenible y delicioso se ha hecho hueco él solito en cientos de cocinas de todo el mundo, así que muchas gracias a todos los que han disfrutado de su sabor ¡y de su conciencia medioambiental!

Apariciones en prensa

Tú ya sabes que Las Hermanas llegamos a todas partes, pero tenemos que admitir que reunir tantas apariciones en prensa resulta un poco abrumador.

Los medios de comunicación especializados y genéricos que nos han escogido para contar nuestra historia saben muy bien lo que hacen. Y aunque da un poco de vértigo ¡nos encanta pensar que en 2020 esperamos multiplicarlo!

Sazonador de la Vera

Pero el bebé de la casa de Las Hermanas es, sin duda, el Sazonador de la Huerta. Un producto especial, diferente, creado con todo el cariño del que somos capaces y con muchísimas ganas de cambiar la gastronomía.

Gracias a todos

Porque sobre todas las cosas, Las Hermanas queremos dar gracias a nuestros foodies del alma, a nuestros seguidores y a todos los que nos confían momentos especiales.

Porque sin vosotros nada de esto sería posible.

Gracias, de corazón.

¡Y Feliz 2020!

Sabemos que la espera ha sido complicada y, desde Pimentón de la Vera Las Hermanas, queremos daros las gracias por vuestra paciencia. No podía ser de otro modo ya que nuestros foodies del Pimentón son los seguidores más fieles que se pueden tener. Así que mil gracias a todos y cada uno de vosotros por seguir las andanzas de Las Hermanas y nuestra última aventura. Y sí, por fin podemos dar la noticia: el nuevo Sazonador de la Huerta ¡ya a la venta!

Disponible en la tienda online de nuestra página web, vamos a contarte lo que todavía no sabes de tu nuevo producto gastronómico preferido. ¿Quieres conocer sus mejores usos? Sigue leyendo ¡te va a encantar!

El nuevo Sazonador de la Huerta ¡ya a la venta!

Este Sazonador creado a base de Pimentón de la Vera y otros muchos ingredientes naturales es completamente versátil. Su secreto nace de la tradición mezclada con la innovación.

Y es que, aunque esto suene un poco extraño, realmente es así. No podría nacer un producto tan moderno y revolucionario como es el Sazonador de la Huerta sin la tradición y el peso de la historia que tiene detrás nuestro Pimentón de la Vera Las Hermanas.

Pero sea como fuere, hoy vamos a hablarte de nuestro querido (queridísimo) Sazonador de la Huerta. Este producto es natural, delicioso, práctico y muy pero que muy versátil. No solo podrás utilizar en multitud de comidas, sino que puedes hacerlo casi sin medida. ¿No te lo crees?

Nuestro Sazonador de la Huerta no tiene ni sal ni azúcares añadidos, por lo que es perfecto para todas esas personas con hipertensión o problemas que les impiden disfrutar de comidas especiadas. Ideal para todos.

Modo de empleo

Sobre cómo combinarlo, se nos ocurren mil ideas, como por ejemplo en todo tipo de salsas. Para ello lo mejor es incorporarlo poco a poco al aceite caliente y ya verás qué delicia.

Si eres arrocero o arrocera, ya verás que un poco de nuestro Sazonador de la Huerta le da un sabor a cada grano impresionante. Diferente y divertido, muy especial.

¿Y si lo combinamos con verduras? Hasta los más peques de la casa podrán disfrutar del sabor de las coles de Bruselas o alcachofas. Recomendado al 100% con una parrillada ¡hasta olvidarás que también habéis preparado la carne!

Y, por supuestísimo que sí, con carnes es una delicia ¡añádelo a las piezas de corte más grueso y envuélvelo en papel aluminio para que se impregnen!

¿Lo mejor de Las Hermanas?

Desde Pimentón de la Vera Las Hermanas no sabemos si es nuestro mejor producto ya que la innovación es maravillosa pero sin nuestra tradición e historia detrás sería impensable. Pero lo que sí sabemos es que estamos muy orgullosas de nuestro nuevo Sazonador de la Huerta.

Si todavía no lo has probado, no sabes lo que estás perdiéndote. Disfruta ya de nuestro último lanzamiento en nuestra tienda online. ¡No te arrepentirás!

Si como buen foodie nos sigues en redes sociales desde hace tiempo, seguro que ya has visto nuestro concurso gastronómico en el que puedes aparecer en nuestro próximo lanzamiento: un recetario completo y perfecto ¡ideal para ti! Así que si aún no lo has hecho, no te preocupes: todavía puedes participar en El Libro de Recetas de Las Hermanas.

Para hacerlo solo tienes que seguir los pasos que te explicaremos a continuación. Palabra de expertas que te va a encantar.

¿Un recetario?

Nuestro recetario con todos los paso a paso más exclusivos con Pimentón de la Vera Las Hermanas es el libro de recetas perfecto para toda la familia. ¿No te lo crees?

Tenemos de todo: recetas vegetarianas, de cuchareo, rápidas, más elaboradas ¡incluso algo de cheat meal! Porque lo importante de la gastronomía es que todos disfrutemos en torno a  ella. Así que en nuestro recetario hay espacio para todos.

Todavía puedes participar en El Libro de Recetas de Las Hermanas

Pero lo más importante de todo: ¡todavía puedes participar en El Libro de Recetas de Las Hermanas! Solo tienes que crear tu receta con Pimentón de la Vera Las Hermanas o cualquiera de nuestros productos, hacerle una fotografía y subirla a redes sociales y etiquetarnos usando el HT del concurso: #ElLibroDeRecetasDeLasHermanas

O lo que es lo mismo, pero paso a paso que sabemos que te encantan las recetas:

  • Paso 1: Crea tu receta magistral con nuestros productos
  • Paso 2: Etiqueta a nuestro perfil en esa red social para que podamos recibir la notificación de la publicación
  • Paso 3: Recuerda añadir el hashtag #ElLibroDeRecetasDeLasHermanas
  • Paso 4: Disfrutar de tu receta con productos de Las Hermanas ¡con quien tú quieras!

 

Es tan sencillo como rápido. Ya sabes que el de Pimentón de la Vera Las Hermanas está de moda y ahora ¡hasta saca un libro!

 

Como si de los pimientos de La Vera se tratara, el tiempo comienza a secarse. No es solo que podamos percibirlo al coger una chaqueta por la mañana o encender el calefactor de la ducha. El cambio del tiempo del verano al otoño es mucho más que una manta que huele a los recuerdos del año pasado. El otoño en La Vera no es solo un cambio de estación. Es que el tiempo que ha transcurrido su camino vuelve a un punto de partida. Volver a comenzar.

¿Vivimos juntos este otoño en La Vera? Adéntrate en las profundidades de un reloj de la mano de Las Hermanas. Es un viaje que nunca olvidarás.

Otoño en La Vera

Como si de una película se tratase, volvemos a empezar. Sí, de acuerdo, ya te hemos contado que nosotras somos de las que pensamos que el año debería empezar en septiembre. Pero tenemos que admitir que si hay una temporada que esperamos que llegue para vivir intensamente, esa es el otoño en La Vera.

Y el motivo no podría ser otro que nuestra razón de ser, lo que nos motiva día a día: el Pimentón de La Vera Las Hermanas. Este producto de elaboración propia, junto con todo el resto de nuestra tienda, tiene su momento estrella en esta temporada.

Ah ¿no sabías que es cuando comenzamos el molido del pimiento? Es justo en estos momentos cuando esta verdura que nos conecta con los vikingos cuando nace nuestro producto. Por este motivo, el otoño en La Vera es tan importante para nosotros.

¿Pensabas que íbamos a hablarte del imprescindible turismo rural en La Vera hoy? No, eso lo dejamos para otra ocasión en la que encendamos las chimeneas y el humo nos recuerde a un juego en el tiempo. Lo dejamos para otro día, amante de la gastronomía.

Como ya sabes, uno de los elementos distintivos del Pimentón de la Vera Las Hermanas es, sin duda, su aroma intenso. Un olor especial y diferente que no solo impregnará cada plato con el que disfrutes de nuestra especia más especial (perdón por el juego de palabras, pero era necesario.) Nuestro Pimentón tiene carácter propio y un protagonismo que nadie puede discutirle. ¿Quieres saber por qué La Vera huele a Pimentón de Las Hermanas? Sigue leyendo, que seguro que esto no lo sabías.

 La Vera huele a Pimentón de Las Hermanas

Todos vamos a estar de acuerdo en algo: el Pimentón de la Vera es una especia absolutamente deliciosa. En nuestra tierra es particularmente sabrosa y en cualquier tipo de gastronomía logrará que un plato casi sin sabor se convierta en un espectáculo. Y todo gracias a nuestro oro rojo.

Pero, sin duda, uno de los elementos que convierten el Pimentón de la Vera Las Hermanas en una experiencia gastronómica completamente diferente es su aroma. Intenso, ligeramente ahumado y con mucho cuerpo. Vamos, que si fuera un perfume no podría ser menos que un Chanel N5.

Y es que así es nuestro producto: algo único que proviene de lo que más nos importa. La tierra, la tradición con la que creamos nuestro Pimentón de la Vera Las Hermanas y el recuerdo de un tiempo diferente.

El aroma de La Vera

La Comarca de la Vera huele a Pimentón de Las Hermanas y el motivo no es otro que un sistema tradicional de preparación.

Y es que, aunque hayamos recibido numerosos premios por nuestro packaging, nuestra fábrica situada en Cuacos de Yuste sigue elaborando nuestro Pimentón de la Vera de la manera más tradicional posible. Mediante el sistema de secado al humo que le provee de un aroma y sabor simplemente únicos.

Los bodegueros utilizaban un pañuelo impregnado en Oloroso como aroma identificativo de sus bodegas antiguamente. Y Las Hermanas perfumamos La Vera al completo con nuestro Pimentón de la Vera.

Hay preguntas cuyas respuestas no son fáciles de conseguir. Sin embargo, otras son muuuy sencillas de responder y, normalmente, son las más divertidas. Como por ejemplo es el caso del post de esta semana en el blog de Pimentón de la Vera Las Hermanas: ¿Por qué escoger escamas de Pimiento?

Probablemente si ya has probado este producto te pueda parecer una pregunta muy tonta. Y es que, nuestros clientes son los mejores prescriptores de nuestros productos. Y si ellos están contentos, nosotros aún más. Satisfechos y felices con los resultados, productos como las Escamas de Pimiento son una de las mejores maneras de darle ese sabor especial a un plato.

Pero si todavía tienes algunas dudas en este post vamos a contestar algunas de ellas hoy no sobre el Pimentón de la Vera, sino sobre las Escamas de Pimiento.

¿Por qué escoger Escamas de Pimiento?

Este producto fue nuestro último lanzamiento hace algunos meses y se trata, como su propio nombre indica, de unas Escamas de Pimiento.

Al igual que nuestro Pimentón de la Vera, puedes encontrarlo en las modalidades Dulce y Picante, para que agregues ese punto diferenciador de calidad gourmet en cada plato.

Pero ¿sabes cómo conseguimos estas escamas? Simplemente, el pimiento seco en una de sus primeras moliendas, antes de conseguir el polvo que da lugar al pimentón, da como resultado estas apreciadas escamas… Es muy sencillo, natural y delicioso.

El sabor diferente y único que le darás a tus platos es algo complicado de olvidar ¡palabra de expertos! La textura es tan distinta y diferente que cuando sientas cómo se derrite en tu boca querrás probar todas las modalidades.

Como ves, los motivos son muchos, desde su naturalidad hasta su sabor, pasando por lo muy versátiles que son.

¿Con qué lo combinamos?

Eso es lo mejor de las Escamas de Pimiento ¡combinan con todo! Carne, pescados, ensaladas o pasta. Incluso en platos tradicionales y/o guisos va genial.

Echa un vistazo a nuestras recetas y comprueba cómo lo utilizan en sus cocinas diferentes bloguers foodies.

¡Palabra de los que más sabemos! Las Escamas de Pimiento no te dejarán indiferente.

 

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