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El picante para muchas gastronomías del mundo es un ingrediente indispensable que completa cualquier receta, pero más allá del gusto que nos deja en la boca, existen muchas razones de salud para darle una oportunidad a la comida picante. 

salud pimenton picante

Comer más alimentos con alto contenido de capsaicina, la sustancia que aporta  el picor o ardor tan característico, puede darte más bienestar del que imaginas. Además, podrás escoger entre una selección de alimentos tan variada que pronto tendrás un paladar más atrevido y capaz de detectar los matices tan peculiares de tan deliciosos ingredientes.

Comer picante: el picor de múltiples beneficios 

Ya mencionamos la capsaicina el compuesto responsable de la propiedad picante de algunos alimentos como el pimentón picante, el jengibre, el ajo, canela, cúrcuma, pimienta, entre otros. Esta maravillosa sustancia mejorará tu salud de la siguiente manera. 

Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares 

Al comer picante la temperatura general del cuerpo aumenta y eso produce que la sangre recorra mejor el cuerpo ayudando al corazón en sus funciones, igualmente el picante reduce la inflamación de las arterias y, como la mayoría de estos alimentos también contienen vitamina A, su ingesta regular fortalece los tejidos de los vasos sanguíneos. 

Aliado en la pérdida de peso

El aumento de la temperatura corporal acelera el metabolismo y, por ende, el cuerpo quema calorías con mayor facilidad. El picante también aporta sensación de saciedad al comer por lo que sentirás menos tentado a comer de más. 

Mejora la respiración 

Ante el resfriado, el asma, la sinusitis o bronquitis un poco de comida picante abrirá los conductos de las fosas nasales disminuyendo la congestión. Además, con un poco más de temperatura tu cuerpo logrará superar el malestar con mayor rapidez. 

Te hará más feliz 

Aunque existe controversia sobre las propiedades afrodisíacas del picante, lo cierto es que por su alto contenido de vitamina C es un gran liberador de endorfinas, hormonas que producen sensación de alegría, tranquilidad y reducción del dolor. Así que no te sorprenda que luego de comer un buen pimentón picante tu estado de ánimo mejore, esto sin mencionar se tu sistema inmunológico se fortalece. 

Si antes no te apetecía lo picante, ahora que sabes todo lo que puedes ganar además de sabor, ¿Qué te ha parecido?. Atrévete y prueba el Pimentón ahumado picante, proveniente del destacado Pimentón de la Vera que cuenta con todas estas propiedades destacadas, y un picor suave que deleitará tus papilas gustativas.

Los auténticos amantes del Pimentón de la Vera siempre se encuentran indecisos ante la pregunta que siempre les hacemos: ¿cuál es tu Pimentón preferido? ¿El picante? ¿El agridulce? ¿Tal vez el Pimentón de la Vera Dulce? Porque, seamos sinceras, los verdaderos gourmets disfrutan con cada sabor que llega a ellos. Y hoy queremos hablar y contarte estas 5 Ventajas del Pimentón de la Vera Picante para tu salud, porque saber sabemos que te encanta y hoy queremos que, además, lo disfrutes no solo por su sabor ¡sino por sus beneficios!

5 Ventajas del Pimentón de la Vera Picante

No vamos a afirmar categóricamente que el Pimentón de la Vera Picante Las Hermanas pueda hacer tu vida un poco más larga, pero que va a ser más sana y, sobre todo, mucho más divertida ¡eso está claro!

Bromas aparte, lo cierto es que incluso el British Medical Journal ha publicado estudios que relacionan el consumo del picante con un menor riesgo de muerte por causas naturales, en especial cardiovasculares. En concreto, recomendaban consumir picante entre 6 y 7 días a la semana. Pues nosotras ¡nos sumamos!

Pero vamos al grano y te vamos a contar cuáles son estas 5 Ventajas del Pimentón de la Vera Picante para tu salud.

Peso controlado

Como abanderadas del body positive buscamos SIEMPRE la salud y querernos por dentro y por fuera, pero Las Hermanas sabemos que controlar el peso es uno de los medios para estar sanas siempre.

Y en esa línea es muy interesante tomar picante ya que este tipo de sabores ayudan en las dietas hipocalóricas a mantener el hambre a raya.

Menor riesgo de cáncer

La capsaicina, un componente químico natural que se encuentra en el Pimentón de la Vera Picante, actúa contra las células enfermas y, por ese motivo, muchos expertos sugieren que permite combatir el cáncer desde dentro.

Digestiones tranquilas

Si has sufrido alguna vez por pasarte con el picante, seguro que estás preguntándote cómo puede estar incluido este beneficio entre las 5 Ventajas del Pimentón de la Vera Picante para tu salud.

Pues bien, tenemos que romper una lanza a favor de los sabores fuertes ya que sí que ayuda a las digestiones, pero solo en cantidades moderadas. Comerte un bote de jalapeños o echar toda tu lata de Pimentón de la Vera Picante Las Hermanas a tu comida no te va a dejar pasar una buena tarde.

Pero siempre que se haga de manera sutil, su consumo mejora la producción de jugos gástricos e, incluso, ayuda a prevenir úlceras.

Más picante: menos azúcar

¿Sabías que la capsaicina está directamente relacionada con la mejora metabólica de nuestro organismo? Y una de estas es la reducción de la glucosa en sangre.

Por este motivo, las comidas con picante ayudan a evitar los llamados picos de azúcar en sangre y permiten, de este modo, controlar la diabetes.

El corazón contento

Como hemos explicado en el punto anterior, el picante ayuda a controlar nuestro metabolismo. Tanto es así que permite ayudar a reducir los niveles de colesterol que pueden ser un problema para el corazón.

Todo son beneficios

El picante y, por supuesto, el Pimentón de la Vera Picante presentan unos cuantos motivos para considerar añadirlo a tu dieta, ¿verdad?

Pues no te lo pienses más, da el salto y vive estas 5 Ventajas del Pimentón de la Vera Picante para tu salud ¡todos los días!

Tenemos que ser totalmente sinceras: a veces no sabemos qué Pimentón de la Vera Las Hermanas escoger en nuestra comida. Y es que, aunque todos tengan esas diferencias que los hacen únicos e irrepetibles, las cualidades positivas son tantas que es imposible no querer probarlos todos a la vez. Si te ha sucedido a ti también (o si eres un foodie reciente y estás aprendiendo a disfrutar de la mejor gastronomía) te vamos a ayudar a escoger Qué Pimentón de Las Hermanas va más contigo.

Qué Pimentón de Las Hermanas va más contigo

Si todavía no conoces todos los tipos de Pimentón de la Vera Las Hermanas… ¿a qué estás esperando? En nuestra tienda online puedes conocer todos estos productos. Primero ve a verla y disfrutarla y luego vuelve para conocer qué Pimentón de Las Hermanas va más contigo.

Dulce dulce como tú

Clásico, sencillo, perfecto. Con nuestro Pimentón de la Vera Dulce siempre vas a acertar. Es ese elemento indiscutiblemente delicioso que pega con todo y siempre va bien. Si fuera un vestido sería ese de color negro que siempre escoges. Si fuera una serie… ¡Friends! Si fuera una persona, esa amiga de la infancia que siempre está contigo.

¿Las ventajas del Pimentón Dulce? Demasiadas para enumerarlas en un solo post, pero te podemos recomendar especialmente su combinación en ensaladas o con embutidos. ¿Un truco de experto? Echar un poco sobre palomitas de maíz recién hechas. No podrás olvidarlas. Pasarán de complemento perfecto de una peli a protagonista.

Con un punto picante

Los amantes de los sabores fuertes tienen un claro ganador. Y es que, aunque las combinaciones con todos los tipos de Pimentón de la Vera Las Hermanas son ideales, el Pimentón Picante ya sabes que tiene un lugar privilegiado en los paladares de todos los foodies.

Le aporta ese sabor diferenciador a los guisos tradicionales, pero es que acompañando a la carne o el pescado, le dará ese punto intenso y delicioso a todos tus platos. Las Hermanas te aconsejamos que lo hagas con cuidado, eso sí.

Las propiedades anticangerígenas del Pimentón de la Vera Picante son ideales para combinarlo en una dieta sana y equilibrada.

Para los amantes de lo agridulce

A ti te gusta probarlo todo. Lo dulce, lo picante… TO-DO. Y por eso, el Pimentón de la Vera Agridulce es una elección fantástica en tu despensa.

No solo tienes lo mejor de ambos productos, sino que además sabes que la mesura de su sabor conseguirá convertirlo en tu mejor baza en la cocina.

El punto más tradicional al pescado o unas deliciosas mazorcas de maíz lo aportan Las Hermanas. Contigo todo combina, con Las Hermanas también.

Always ECO

Los amantes de la sostenibilidad y los alimentos ECO tienen en nuestro Pimentón Las Hermanas ECO su mejor aliado para la cocina.

Un guiso de patatas como el de tu abuela, pero con ese toque diferenciador que conseguirá darle una vuelta. O con un poco de pulpo, en una de esas recetas ideales para el verano. Es que las posibilidades son tantas…

Y es que lo mejor es que su sabor increíble ¡combina con todo! Sobre todo, contigo.

¿Eres una persona atrevida? ¿Te gusta el picante en tus platos? ¿Quieres un toque diferente en el sabor de tu menú? Entonces debes saber cuáles son las propiedades y usos del Pimentón de la Vera picante La Hermanas.

El Pimentón de la Vera es uno de los condimentos más preciados de una cocina y más si se trata de un producto de Denominación de Origen como nuestro Pimentón de la Vera Las Hermanas. Como hemos contado en otras ocasionescomercializamos tres modalidades de pimentón: dulce, agridulce y picante. Hoy te hablamos sobre el Pimentón de la Vera picante, una especia con un sabor intenso, ideal para condimentar tu comida.

El pimentón de la Vera Las Hermanas tiene una producción especial: el secado del pimiento se produce a través de la combustión de leña de roble o encina, lo que aporta ese sabor ahumado especial. Una vez secado se muele hasta conseguir la textura deseada, consiguiendo un pimentón picante de alta calidad.

Pimentón de la Vera picante: propiedades y utilización

Sus propiedades son infinitas y realmente relevantes para nuestra salud. Es más que conocido su poder antioxidante, gracias al aporte de vitamina E. Apenas contiene grasas, por lo que es el aliado perfecto para condimentar nuestros platos en dietas de adelgazamiento. Por otra parte, contiene un alto grado de vitamina B1. ¿Qué quiere decir? Que gracias al consumo de pimentón de la vera, ayuda a superar el estrés y la depresión. Además, entre sus propiedades nutricionales se ha demostrado que ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos.

El Pimentón de la Vera picante, se obtiene de la variedad autóctona JEROMÍN, perteneciente a a la especie Capsicum longum L, una variedad que contiene capsaicina; que como propiedad beneficiosa para la salud, tiene efectos anticancerígenos. Y como propiedad culinaria, es la responsable de otorgar el picante a esta especia.

Esta variedad de Pimentón de la Vera picante se puede utilizar en infinidad de recetas, aportando un sabor especial que te transportará a otra dimensión. Tenemos claro que esta variedad es para los más atrevidos,a los que les gusta dar un toque picante a sus platos. Se suele utilizar para embutidos como el chorizo, chistorra o sobrasada; para preparar comida mejicana y en adobos. También es ideal en guisos, dando un sabor intenso, en sopas o preparados de salsas. Incluso puedes usarlo en crudo para condimentar ensaladas ¿lo habías pensado alguna vez? Pruébalo, está buenísimo.

¿Te animas a utilizar el auténtico Pimentón de la Vera picante? Si estás buscando pimentón picante online, entra en nuestra tienda donde podrás encontrar esta variedad en diferentes cantidades. No olvides contarnos tu experiencia y tus recetas con Pimentón de la Vera picante Las Hermanas.

Como ya sabrás, el pimentón de la Vera es un producto español exclusivo de nuestra tierra, producido de forma tradicional en la comarca de la Vera, en Cáceres, Extremadura. Se obtiene de la molienda de los mejores pimentos de cada cosecha, una vez estén maduros y secos. Pero, ¿sabías que existen diferentes variedades del pimentón de la Vera? En Las Hermanas – Pimentón de la Vera, disponemos de tres variedades de pimentón: dulce, agridulce y picante. A continuación te explicamos en qué se diferencian y cuál es el pimentón de la Vera que mejor se adapta tus platos.

Tipos de Pimentón de la Vera

Pimentón de la Vera Dulce. El pimentón dulce es el más usado en las cocinas españolas. Se caracteriza por su sabor suave pero intenso, sus propiedades colorantes y su característico aroma.  Casi no pica y le sienta muy bien a todo tipo de platos, especialmente a los platos de cuchara. Podemos usarlos en salsas, sofritos, estofados, guisos de pescado y carnes, potajes, sopas, arroces, etc. Es una opción segura. Con el pimentón de la Vera dulce, ¡siempre acertarás!

 

Pimentón de la Vera Agridulce. El pimentón de la Vera agridulce es quizás el más desconocido, a pesar de su versatilidad. Se trata del pimentón de la Vera ideal para los que busquen dar un toque ligeramente picante a sus platos. Puede utilizarse para también para casi todo tipo de recetas. Recomendamos utilizarlo para el pulpo a la gallega, espolvoreándolo al pulpo y las patatas cocidas junto con un chorrito de aceite de oliva. ¡Riquísimo!

 

Pimentón de la Vera Picante. El pimentón de la Vera picante es el pimentón para los más atrevidos, amantes de los sabores muy intensos y picantes. Es el que se suele utilizar para la elaboración de embutidos, como el chorizo, la sobrasada o la chistorra, y para preparar adobos.  Resulta también ideal para platos picantes y comida mejicana. Además, es el que más propiedades medicinales tiene, favorece la circulación, es un excelente antioxidante e incluso tiene propiedades anticancerígenas, según un estudio reciente.

Y tú, ¿con cuál te quedas? Si quieres descubrir los tres sabores, en nuestra tienda online tenemos disponible un set deluxe con nuestras tres variedades, que puedes comprar en nuestra tienda online. Para descubrir más recetas y usos del pimentón de la Vera, puedes consultar nuestro recetario, disponible en nuestra página web: http://hechoenlavera.com/recetas/

 

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