Productos de Extremadura: la tenca y el pimentón

Productos de Extremadura: la tenca y el pimentón

La tenca y el Pimentón de La Vera mantienen un idilio que les ha convertido en una de las parejas gastronómicas más populares de Extremadura, algo que no es de extrañar… ¡pues este dúo conforma una auténtica explosión de sabor! La historia de amor entre la tenca...
Cómo usar el pimentón en tus recetas de verano

Cómo usar el pimentón en tus recetas de verano

El Pimentón de La Vera es un condimento muy típico de la gastronomía española. Y es que lo cierto es que no solo aporta sabor a los platos y es perfecto para nuestras recetas de verano, sino que también les añade muchos beneficios y propiedades, entre ellos, actuar...
La nueva tendencia del cóctel ahumado

La nueva tendencia del cóctel ahumado

¿Has probado el Pimentón Ahumado en un cóctel? Quizás te sorprenda pensar que una especia como esta puede usarse en bebidas. Pero lo cierto es que además de usarlo en guisados, estofados, sofritos o en unas tostadas, el Pimentón tiene mucho que ofrecer. Recientemente...
Beneficios de las especias para la salud

Beneficios de las especias para la salud

Cocinar con especias puede ayudarte a darle más que un toque de sabor a tus comidas, pues tienen importantes aportes nutricionales y beneficios para nuestra salud general. Por si no lo sabías las especias se utilizan como conservantes de alimentos, para sustituir la...
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