Cocinar puede resultar un gran desafío, pero si conoces los siguientes trucos de cocina, tu vida se volverá más fácil. En este artículo te dejaremos pequeños consejos para ahorrar tiempo, pero puedes encontrar tips sobre alimentos, utensilios de cocina y mucho más en nuestro blog Las Hermanas.
Los trucos de cocina que debes saber
Si estás aquí porque quieres aprender los trucos de cocina, no perdamos más tiempo. A continuación, te enumeramos 10 consejos para lograr practicidad en tu comida.
Pelar tomates
La piel de los tomates suele ser difícil de quitar, pero puedes hacerles un pequeño corte y sumergirlos en agua hirviendo. Así estarán listos en segundos.
Limpiar utensilios de madera
Las preparaciones suelen filtrarse por la madera y los utensilios guardan restos de suciedad. Si quieres limpiar tus cucharas, tienes que sumergirlas en agua hirviendo con unas gotas de limón y de bicarbonato.
Pelar huevos
Los huevos hervidos son difíciles de pelar porque la cáscara queda pegada a la clara. Sin embargo, puedes probar haciendo un pequeño agujero en la cáscara y meter una cuchara por el hueco. Así, la cáscara se desprenderá sin mayores esfuerzos.
Conservar lechuga
Para evitar que las hojas de lechuga se estropeen, tienes que envolver la planta en papel aluminio. De esa forma, permanecerá sana durante un mes dentro de la nevera.
Aceite hirviendo para freír
Si no sabes cuándo el aceite está en el punto correcto para freír, tienes que agregarle unos granos de arroz. Cuando los granos burbujeen, el aceite estará listo.
Sobrante de masa
Si has hecho pancakes y te sobró masa, puedes congelarla en una cubitera. Cuando quieras volver a hacer, descongelas los cuadrados necesarios y los cocinas en una sartén tapada.
Huevo poché al microondas
Para no ensuciar y comer en pocos minutos, pon un huevo en agua con gotitas de vinagre o limón. Mételo al microondas durante un minuto.
Galletas crujientes
Para evitar la humedad de las galletas, mételas en un frasco con una rebanada de pan lactal. La miga del pan absorberá la humedad y las galletas quedarán crujientes.
Aguacate listo para comer
El punto justo del aguacate puede verse quitándole el rabito. Si sale fácilmente, está listo para comer.
Papel manteca en molde rectangular
Para que el papel manteca quede perfecto en un molde rectangular, tienes que forrar el molde por fuera. Luego, esa misma forma la insertas dentro.
Más trucos de cocina
Estos son algunos trucos de cocina que te ayudarán a que la comida esté lista en minutos. Si quieres saber cómo conservar tus alimentos correctamente o cómo ser eficiente en tu cesta de la compra, sólo tienes que visitar nuestra página de noticias.
